خوب ، خیابان آسمان خاکستری است ، باد سرد ، برگ های زرد از درختان می بارد … و در خانه شما یک پتو کرکی ، فیلم مورد علاقه خود و چای داغ با کیک های شکلاتی خوشمزه خواهید یافت!
لازم است
- -1.5 فنجان آرد ؛
- -1 لیوان شکر دانه ریز ؛
- -5 قاشق غذاخوری خرنوب؛
- -1 قاشق چای خوری جوش شیرین ؛
- - سرکه یا آب لیمو ؛
- -1/4 قاشق چای خوری نمک ؛
- -1 لیوان آب ؛
- -6 قاشق غذاخوری روغن نباتی ؛
- - 50 گرم از هر مغز خرد شده
- - کپسول های کاغذی برای کیک کوچک ؛
- -200 گرم کره ؛
- -8 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با حرارت 180-200 درجه روشن کنید تا گرم شود.
گام 2
در قابلمه ای را ترکیب کنید که در آن خمیر ، آرد ، شکر ، خرنوب و نمک را بپزید. می توانید به جای خرنوب از کاکائو استفاده کنید.
مرحله 3
جوش شیرین ، روغن گیاهی بدون بو و آب را به مخلوط مواد خشک اضافه کنید. خمیر را با همزن ورز دهید. این باید قوام خامه ترش باشد.
مرحله 4
آجیل خرد شده را به خمیر اضافه کنید ، مخلوط کنید.
مرحله 5
کپسول های کاغذی را درون یک ظرف کلوچه سیلیکونی یا فلزی قرار دهید ، آنها را 2/3 پر از خمیر کنید. از این مقدار خمیر ، 14-16 کاپ کیک بدست می آید.
مرحله 6
کاپ کیک ها را در فر از قبل گرم شده به مدت 20-30 دقیقه بپزید. آمادگی را با خلال دندان بررسی کنید.
مرحله 7
کاپ کیک های آماده را روی توری قرار دهید تا خنک شوند.
مرحله 8
تهیه کرم کره نرم شده را با همزن بزنید تا رنگ آن روشن شود.
مرحله 9
1 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده را به کره اضافه کنید ، هر بار با همزن بزنید.
مرحله 10
خامه را به یک کیسه شیرینی منتقل کرده و کاپ کیک ها را با آن تزئین کنید.
