شیرینی های چای عالی که از خمیر کشک خوشمزه در مخلوط مغز قند تهیه شده است. آنها فقط از شش م componentsلفه تهیه می شوند ، اما در عین حال حتی می توانند برای یک مهمانی چای جشن نیز آماده شوند.
لازم است
- - 200 گرم پنیر خامه ای ؛
- - 60 گرم گردو ؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری کره ، آرد گندم ، پودر قند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای نان شیرینی ، از پنیر دلمه ای بازار نرم و کره مرغوب استفاده کنید که جایگزین مارگارین نمی شود. کشک را با چنگال له کرده ، کره را اضافه کرده ، با چنگال له کرده و سپس با قاشق هم بزنید تا تقریباً یک جرم بدست آید. آرد را به پنیر کوک الک کنید ، با دستان خود مخلوط کنید. یک توپ درست کنید ، برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.
گام 2
گردو را به هر روشی خرد کنید و به صورت خرده ریز درآورید ، شکر را اضافه کرده و مخلوط کنید.
مرحله 3
خمیر را به 4 قسمت تقسیم کنید. ابتدا هر قسمت را به صورت گلوله درآورید ، سپس کیک درست کنید. 1 قاشق غذاخوری مخلوط آجیل و شکر را روی میز بریزید ، خمیر را بیرون بیاورید و به لایه نازکی به ضخامت حدود 3 میلی متر در آورید. طرف دیگر را تلنگر کنید ، 1 قاشق غذاخوری مخلوط آجیل و شکر را بپاشید. خمیر از هر دو طرف با مخلوط پوشانده می شود.
مرحله 4
حالا ورقه خمیر را به 8 قطعه برش دهید ، هر کدام را به صورت رول درآورید. روی ظرف پخت قرار دهید. نان را با آجیل در دمای 180 درجه و به مدت 15-25 دقیقه بپزید. نان ها را بیرون بیاورید ، با پودر قند بپاشید. از ورق پخت خارج کنید ، خنک شود.
