گوشت نان آجیل

فهرست مطالب:

گوشت نان آجیل
گوشت نان آجیل

تصویری: گوشت نان آجیل

تصویری: گوشت نان آجیل
تصویری: آموزش چنجه كاردي زعفرونی همراه با شَلِه گوسفندي (روش پوك كردن گوشت) 100000view 2024, مارس
Anonim

گوشت با نان آجیل می تواند به عنوان یک غذای عالی و مستقل پخته شود ، یا می توانید آن را با سیب زمینی بپزید. ظرفی به دست شما می رسد که می تواند سفره حتی بامزه ترین غذای عالی را تزئین کند.

گوشت نان آجیل
گوشت نان آجیل

لازم است

  • - 500 گرم فیله گوشت خوک (اگر اصلاً خوک دوست ندارید ، می توانید سینه مرغ بخورید) ؛
  • - 30 گرم بادام ؛
  • - 4 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
  • - 100 گرم پنیر سفت ؛
  • - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • - فلفل دلمه ای سیاه به مزه ؛
  • - 1 قاشق چایخوری دانه های خردل؛
  • - مرزنجوش به مزه
  • - پونه کوهی به مزه.

دستورالعمل ها

مرحله 1

مرزنجوش ، پونه کوهی ، دانه خردل ، فلفل را ترکیب کنید. مخلوط حاصل را آسیاب کنید ، اما نه خیلی ریز. نمک را به مخلوط حاصل اضافه کنید. فیله گوشت خوک آماده شده را با مخلوط مالش دهید.

گام 2

روی گوشت ترشی را با 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی بپاشید. بادام را خرد کنید ، همچنین خیلی ریز نیست.

مرحله 3

فیله گوشت خوک را بپاشید و نان آجیل را با دست لمس کنید. بگذارید گوشت حدود 4-3 ساعت در دمای اتاق بماند. هنگامی که زمان مارینینگ به پایان رسید ، آن را در یک ظرف پخت قرار دهید و روی آن را با روغن باقی مانده روغن بپوشانید.

مرحله 4

فیله گوشت خوک را در دمای 180 درجه ، حدود 40-50 دقیقه بپزید. روی آن را 10 دقیقه قبل از پخت پنیر بپاشید. شما باید یک پوسته طلایی بدست آورید.

توصیه شده: