کوکی هایی که عاشقان این نوشیدنی تقویت کننده معطر هستند حتی از لحاظ ظاهری به دانه های قهوه شباهت دارند!
لازم است
- - 0.5 قاشق غذاخوری قهوه فوری گرانول؛
- - 1 قاشق غذاخوری. شیر؛
- - 100 گرم کره ؛
- - 100 گرم پنیر خامه ای نرم (پنیر خامه ای) ؛
- - 95 گرم قند قهوه ای تیره ؛
- - 5 گرم شکر وانیل ؛
- - 175 گرم آرد ؛
- - 15 گرم کاکائو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ما از یخچال از قبل پنیر و کره می گیریم: آنها باید در دمای اتاق باشند. قهوه فوری را با یک قاشق شیر داغ بریزید ، هم بزنید و بگذارید تا خنک شود.
گام 2
با استفاده از میکسر (انتخاب ضمیمه ای به شکل گیتار) کره و پنیر نرم شده را برای یک دقیقه بزنید. قهوه خنک شده و دو نوع شکر را به ظرف اضافه کنید و یک دقیقه دیگر بزنید.
مرحله 3
سرعت میکسر را به حداقل می رسانیم و آرد و کاکائو را اضافه می کنیم. مختصر هم بزنید - فقط تا یکدست شود.
مرحله 4
ما با دستهای خیس گلوله هایی را شکل می دهیم و آنها را روی یک ظرف پخت قرار می دهیم ، کمی صاف می کنیم. از خلال دندان برای ایجاد شکاف ها استفاده کنید تا کلوچه ها مانند دانه های قهوه به نظر برسند. 10 دقیقه در فر که با دمای 190 درجه گرم شده می پزیم.
