نحوه تغذیه یک خانواده از طرق مختلف و در عین حال فراتر از بودجه اندک - گاهی اوقات این یکی از مهمترین مشکلات میزبان می شود. در چنین شرایطی ، روش زیر می تواند کمک کند.
لازم است
- - 4 مرغ بزرگ
- - 1 قطعه گوشت خوک (حدود یک کیلوگرم)
- - فریزر بزرگ
دستورالعمل ها
مرحله 1
بال ها و طبل ها را از لاشه مرغ جدا کنید. آنها را می توان به صورت جداگانه منجمد کرد و سپس با سیب زمینی ، سبزیجات یا برنج خورشت داد ، با مرغ پلو درست کرد ، در فر پخت ، یا در یک توری سیم تفت داد. اتفاقا هنوز هم می توان پرزها را پر کرد.
گام 2
فیله سینه مرغ را برش دهید و هر قطعه را به نصف تقسیم کنید ، بزنید. اکنون 16 ریز خرد شده دارید که می توانید در فریزر قرار دهید.
مرحله 3
گوشت باقیمانده را از استخوان جدا کرده و با افزودن گوشت خوک ، آن را چرخ کرده و خرد کنید. گوشت چرخ کرده را به 4 قسمت تقسیم کنید.
مرحله 4
1 قسمت را با برنج جوشانده و پیاز مخلوط کنید - کوفته گوشتی بدست می آورید که می تواند یخ زده نیز باشد.
مرحله 5
از قسمت دوم می توانید با افزودن کلم خرد شده به برنج ، رول های تنبل کلم درست کنید. آنها نیز به فریزر خواهند رفت.
مرحله 6
در قسمت سوم ، کمی نان سفید خیسانده ، سیب زمینی رنده شده ، پیاز ، کتلت درست کنید و همچنین منجمد کنید.
مرحله 7
از بقیه گوشت چرخ کرده ، کوفته کوفته یا پر کننده کوفته کوفته ای درست کنید (اگر از انواع فروشگاه خسته شده اید).
مرحله 8
استخوانها را با گوشت مانده روی آنها در کمی آب بجوشانید. گوشت آب پز شده را برش دهید - می توان از آن برای تهیه ماکارونی دریایی استفاده کرد.
مرحله 9
آبگوشت حاصل را در ظروف پلاستیکی ریخته ، منجمد کرده و در صورت لزوم برای تهیه اولین دوره ها استفاده کنید.
