نان های پیاز آب دهان را می توانید به سرعت و به راحتی تهیه کنید. این نان ها طعم و رایحه شگفت انگیزی دارند و برای انواع خورش ها به عنوان میان وعده ایده آل هستند.
مواد مورد نیاز:
پیاز بزرگ - 1 عدد
نمک - 1 قاشق چایخوری
پنیر دلمه - 250 گرم
تخم مرغ - 2 قطعه
روغن نباتی - 10 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر - 1 کیسه
زرده چربی - 1 قطعه
آرد - 500 گرم
شیر - 100 میلی لیتر + 1 قاشق غذاخوری برای مسواک زدن
فرآیند پخت و پز:
8 قاشق غذاخوری کره به کشک ، و همچنین تخم مرغ و نمک اضافه کنید ، سپس همه آن را با همزن بزنید. بعد ، شما باید آرد را الک کنید و آن را با بکینگ پودر مخلوط کنید ، یک مشت آرد باید روی پشت بماند. ما مایه کشک و آرد را مخلوط می کنیم ، خمیر را ورز می دهیم.
بعد ، پیاز پوست کنده را ریز خرد کنید ، سپس آن را در روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود ، پس از آن لازم است که پیاز خنک شود و آن را در خمیر مخلوط کنید.
خمیر باید به 12 قطعه مساوی تقسیم شود و پس از آن هر قطعه به شکل "سوسیس" به طول تقریبی 20 سانتی متر در می آید. سوسیس و کالباس حاصل باید در گره بسته شود.
سپس باید نان های پیاز دار را روی یک ورق پخت که با مواد پوستی پوشانده شده قرار دهید. بعد ، سطح نان های پیاز را با مخلوط زرده تخم مرغ زده شده با شیر آغشته می کنیم. پس از چرب شدن ، ورقه پخت با نان را باید به فر فرستاده و با دمای 200 درجه گرم کنید. زمان پخت نان های پیاز در فر 20-25 دقیقه است.
نان های خوشمزه آماده هستند ، اشتهای خوبی!
نان های پیاز را پس از پخت می توانید به عنوان پیش غذای سوپ های پاییز و زمستان سرو کنید. می توانید این نان ها را نیز بریده و روی آنها پخش کنید ، مثلاً روی آنها پات کنید ، که باعث می شود طعم نان های پیاز دلپذیر و غنی تر شود.
