سوپی بسیار ظریف و خوشمزه. منو را متنوع می کند. مناسب برای کودکان کوچک و بزرگسالان را به وجد می آورد.
لازم است
- - کرم 250 میلی لیتر ؛
- - 40 گرم کره ؛
- - 400 گرم گوشت گاو چرخ کرده
- - 4 چیز سیب زمینیها؛
- - 1 کامپیوتر. پیاز پیاز؛
- - 50 گرم بیکن ؛
- - 50 گرم پنیر سخت ؛
- - 2 عدد یک حبه سیر ؛
- - 50 گرم سبزی شوید ؛
- - 50 گرم پیاز سبز ؛
- - 5 گرم نمک ؛
- - 5 گرم فلفل سیاه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید. آن را به مکعب های کوچک برش داده و در آب نمک بجوشانید. سیب زمینی ها باید به راحتی با چنگال ورز داده شوند ، اما شکل آنها را حفظ کنید. همه چیز را در مخلوط کن مخلوط کرده و خامه را اضافه کنید.
گام 2
بیکن را بردارید و آن را به دقت مکعب های کوچک برش دهید ، در روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. گوشت چرخ کرده را به مقدار کم به بیکن اضافه کنید و کاملاً سرخ کنید. گوشت چرخ کرده نباید خام باشد. صبر کنید تا گوشت چرخ کرده از صورتی به قهوه ای تبدیل شود. نمک و فلفل اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید. ظرف را از اجاق برداشته و اجازه دهید مخلوط سرد شود.
مرحله 3
سیر و پیاز را به مکعب های کوچک برش داده و در کره تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 4
یک قابلمه تمیز روی اجاق گاز قرار دهید و سیب زمینی ها ، گوشت چرخ کرده و پیاز را با سیر در آن ترکیب کنید و مخلوط حاصل را جوش دهید. سوپ تمام شده را سرو کرده ، با پنیر رنده شده و گیاهان تزئین کنید.
