سریع ، خوشمزه و ارزان. این سه کلمه کاملاً مشخصه این دستور العمل است. اگر فقط 1 ساعت قبل از ورود میهمانان مانده است و شما نمی دانید که چگونه آنها را راضی کنید ، پس پای گیلاس برای شما مناسب است.
پای گیلاس هوایی
عناصر:
1 تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری صحرا
50 گرم خامه ترش
2 قاشق غذاخوری من ارد؛
1 قاشق چایخوری جوش شیرین؛
½ بسته کره تازه ؛
300 گرم گیلاس.
آماده سازی:
ابتدا باید تمام مواد لازم را تهیه کنید. مارگارین (می توانید از کره استفاده کنید) در مایکروویو ذوب کنید. یخ زدایی بهترین است. تا دمای اتاق خنک شود.
سفیده را از زرده جدا کرده و سفید را با همزن یا لیسک بزنید. با این روش کیک شما نرم و لطیف می شود.
زرده را با شکر در یک کاسه هم بزنید و کفیر اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید تا تمام شکر حل شود.
آرد را با جوش شیرین مخلوط کرده و از طریق الک الک کنید تا هیچ توده ای در آرد باقی نماند. کره خنک شده را درون آرد ریخته و پروتئین زده شده را اضافه کنید. به آرامی با کفگیر مخلوط کنید. در عرض 5 دقیقه ، جرم یکدست می شود. قوام خمیر نباید ضخیم تر از خامه ترش خانگی باشد. اگر خمیر شما نازک تر باشد ، این می تواند به معنای از بین رفتن کیک شما در هنگام پخت یا کم پختن باشد.
ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید ، روی آن بلغور بپاشید ، نیمی از خمیر را بریزید ، سپس گیلاس را بگذارید و نیمه دیگر خمیر را روی آن بریزید.
فر باید با دمای 180 درجه گرم شود و پس از آن کیک باید به مدت 25-30 دقیقه پخته شود. می توانید آمادگی را با خلال دندان بررسی کنید. بهتر است کیک را گرم و با پودر قند پاشیده سرو کنید.
خمیرمایه پنیرکاتی یک غذای مورد علاقه از کودکی است. توده دلمه معطر ، هوا و لطیف ، پخته شده تا زمانی که قهوه ای طلایی شود. این نه تنها یک صبحانه مغذی و خوشمزه است که کل روز را انرژی می بخشد ، بلکه یک دسر پنیر کوک سالم و یک میان وعده سبک است که تمام خانواده شما آن را دوست دارند
کوگلهوف یک شیرینی شیرین سنتی اتریشی است که شبیه کیک عید پاک روسی است. Kugelhopf کلاسیک از خمیر مخمر با میوه های شیرین ، کشمش ، آجیل تهیه شده و به همراه قهوه سرو می شود. کیک اسفنجی هوایی همه کاره است ، برای مدت طولانی بیات نیست و می تواند هم گرم و هم به عنوان یک دسر سرد با بستنی سرو شود
یک کیک بسیار غیرمعمول و بی تکلف که از دو نوع آرد درست شده است. آن را با خامه کشک لطیف آغشته می کنند ، با هلوهای آبدار پوشانده و با گیلاس و نعنا تزئین می کنند. این ترکیبی فراموش نشدنی از طراوت ، شادابی و لطافت است. عناصر: 300 گرم گیلاس رسیده ؛ 2 عدد تخم مرغ؛ 2 هلو 100 گرم شکر 200 گرم پنیر خامه ای ؛ 250 گرم ریکوتا 400 گرم خامه ترش (30٪):
دستور تهیه این کیک از نظر بسیاری از خانم های خانه دار جذابیت خواهد داشت ، زیرا به حداقل مواد و زمان نیاز دارد. دسر آماده به نظر می رسد هوا ، معطر است و به معنای واقعی کلمه در دهان شما ذوب می شود. لازم است برای بیسکویت: - 170 گرم کره - 170 گرم شکر بسیار ریز - 170 گرم آرد خود رشد - 3 عدد تخم مرغ
پای ماهی یک غذای خوشمزه ، سالم و سبک است. تهیه آن بسیار ساده و سریع است. پیشنهاد می کنم طبق دستورالعمل جالبی سعی کنید پای درست کنید. مقدار مشخص شده غذا برای 3 وعده کافی است. لازم است - ماهی قزل آلا (فیله) - 500 گرم ؛ - پنیر سخت - 100 گرم - شیر 2 ، 5 - - 260 میلی لیتر ؛ - تخم مرغ - 2 عدد
