دستور تهیه این کیک از نظر بسیاری از خانم های خانه دار جذابیت خواهد داشت ، زیرا به حداقل مواد و زمان نیاز دارد. دسر آماده به نظر می رسد هوا ، معطر است و به معنای واقعی کلمه در دهان شما ذوب می شود.
لازم است
- برای بیسکویت:
- - 170 گرم کره
- - 170 گرم شکر بسیار ریز
- - 170 گرم آرد خود رشد
- - 3 عدد تخم مرغ.
- برای پر کردن:
- - مربای توت فرنگی؛
- - کرم کره ساده (اختیاری).
- برای دکوراسیون:
- - مایه قند
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. دو قالب با قطر 18 سانتی متر را با کاغذ پخت بپوشانید.
گام 2
در یک کاسه کره نرم و شکر را بزنید تا یک کرم یکدست ایجاد شود.
مرحله 3
در یک کاسه دیگر ، تخم مرغ ها را بزنید و آنها را به آرامی درون خامه بریزید ، به ضرب و شتم ادامه دهید.
مرحله 4
آرد خود به خود اضافه کنید (این مخلوطی از آرد و بکینگ پودر است ، اگر در فروشگاه نیست ، می توانید مخلوطی به میزان 500 گرم آرد و 16 گرم پودر بیکینگ تهیه کنید). همه مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود و مقدار مساوی از خمیر را در 2 قالب قرار دهید. پایه را برای پای به مدت 20 دقیقه می پزیم - در این زمان نباید اجاق گاز باز شود! بعد از 20 دقیقه آمادگی را با خلال دندان بررسی کنید ، در صورت لزوم چند دقیقه زمان را در فر افزایش دهید.
مرحله 5
وقتی کیک ها کاملاً خنک شدند ، یکی از آن ها را با خامه کره (کره خامه زده شده با شکر به مزه) و مربای تمشک چرب کنید. با کیک دوم را ببندید و کیک را با شکر پودر بپاشید. دسر آماده است!
