دستور ساده پای گیلاس. آماده شدن سریع و مهمتر از همه ، چنین کیکی بسیار خوشمزه و معطر به نظر می رسد. شرم آور نیست که آن را برای میهمانانی که پشت میز برای چای هستند سرو کنید.
لازم است
شما 250 گرم نیاز دارید. خامه ترش ، 3 تخم مرغ ، 0.5 فنجان شکر ، 1 فنجان آرد ، 0.5 قاشق چای خوری بکینگ پودر
دستورالعمل ها
مرحله 1
اولین مرحله تهیه خمیر است. برای این کار 250 گرم را مخلوط کنید. خامه ترش ، 3 تخم مرغ ، 0.5 فنجان شکر ، 1 فنجان آرد ، 0.5 قاشق چای خوری بکینگ پودر. اگر در خانه خود بیکینگ پودر پیدا نکردید ، می توانید جوش شیرین و همچنین 0.5 قاشق چای خوری را جایگزین کنید. خمیر را خوب ورز دهید.
گام 2
می توانید هر چیزی را به خمیر اضافه کنید - انواع توت ها (کامل یا خرد شده) ، مغزها ، دانه های خشخاش ، کشمش. به طور کلی ، شما چه چیزی را دوست دارید!
مرحله 3
ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کرده و بلغور یا آرد (کمی) بپاشید تا کیک به دیواره های قالب نچسبد. خمیر را داخل قالب ریخته و در فر قرار دهید.
مرحله 4
برای پخت 40-45 دقیقه (آماده بودن را با چاقو یا خلال دندان بررسی کنید) در دمای 180 درجه بپزید.
مرحله 5
می توانید شکلات را از بالا ذوب کنید ، اما یک گزینه ارزان تر و خوشمزه کمتر مخلوط کردن 2 قاشق غذاخوری کاکائو + 2 قاشق غذاخوری شکر + 4 قاشق غذاخوری شیر است. بپزید ، به مدت 3 دقیقه مداوم هم بزنید (تا غلیظ شود). این همان شکلات است.
مرحله 6
گیلاس های کامل را روی کیک آماده قرار دهید. ما به تشخیص خود تزئین می کنیم. مطلوب است که توت تازه باشد. می توان با مربا جایگزین کرد.
