آیا در کشور تعطیلات ترتیب می دهید؟ ناهار و دسر کبابی تهیه کنید. به هر حال ، نه تنها گوشت را می توان کبابی کرد ، بلکه بسیاری از دسرهای میوه ها و غذاهای سبزیجات پخته را نیز می توان کباب کرد.
دسر کبابی
سیب ها را می توان نه تنها در فر ، بلکه روی ذغال نیز پخت. هسته را برداشته ، یک تکه کره و یک قاشق چای خوری شکر درون سیب قرار دهید. در فویل - و روی زغال سنگ قرار دهید.
زردآلو کبابی ، هلو و آلو در فویل یک دسر خوشمزه و سالم درست می کند. اگر میوه خیلی شیرین نیست ، می توانید هنگام سرو کمی پودر قند روی ظرف بپاشید ، یا چند قطره سس شکلات به آن اضافه کنید. اما بهترین از همه ، طعم لطیف میوه است - کوره بستنی وانیلی را تأکید می کند.
آناناس در کوره نیز بسیار خوشمزه است - همچنین به عنوان غذای جانبی تند برای کباب گوشت سرو می شود. ابتدا ، آناناس را بدون برش دادن ، پوست آن را بگیرید ، کمی با پاپریکای معطر میل کنید. سپس کمی روی آتش روشن قهوه ای کنید.
موز را پوست بگیرید ، به صورت برش داده شده ، آبلیمو بپاشید. داخل فویل بپیچید و برای چند دقیقه روی گریل قرار دهید. با عسل سرو کنید. یک وعده غذایی بسیار سیرکننده و مقوی برای بچه ها.
سبزیجات گریل شده
ذرت. لپه های جوان را به مدت 10 دقیقه در آب نمک بجوشانید و آنها را در مونگالا آماده کنید. لپه را به 4 قطعه برش داده ، روی سیخ بگذارید و مانند پیازچه سرو کنید. یک میان وعده عالی برای کودکان و بزرگسالان.
کدو سبز ، بادمجان ، کدو سبز ، قارچ. سبزیجات را بشویید ، به صورت گوه ، نمک برش داده و به سرعت آنها را برای چند دقیقه روی کوره قرار دهید. هنگام سرو با روغن زیتون بریزید.
ماهی - نسخه کلاسیک ، ماهی نمکی از هر نوع ، فلفل را با آب لیمو و روغن زیتون بپاشید. آن را روی توری قرار دهید - دو طرف آن را کباب کنید و قهوه ای کنید. توجه: بهتر است قطعات در نظر گرفته شده برای نوزادان را جداگانه ، بدون افزودن فلفل سیاه ، مارین کرده و استخوان ها را به دقت بررسی کنید.
