پنکیک شیرینی شکلاتی سرسبز و کاملاً معطر ، حتی بیشتر شبیه دونات است - دقیقاً همان چیزی که برای صبح روز یکشنبه نیاز دارید!
لازم است
- برای 4-6 وعده:
- - 2 لیوان شیر ؛
- - 200 گرم کره ؛
- - 2 فنجان آرد ؛
- - 6 تخم مرغ بزرگ ؛
- - 4 قاشق غذاخوری صحرا
- - چند نمک نمک ؛
- - روغن نباتی برای سرخ کردن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در قابلمه کوچکی شیر بریزید. کره را در آنجا اضافه کرده و روی حرارت زیاد قرار دهید. بجوشانید ، شکر و نمک اضافه کنید.
گام 2
تمام آرد را در قابلمه بریزید و بلافاصله شروع به هم زدن سریع و فعال کنید تا قوام یکنواختی حاصل شود (می توانید از همزن استفاده کنید). سپس از اجاق گاز کنار بگذارید تا خنک شود.
مرحله 3
با استفاده از کاردک چوبی ، تخمها را یکی یکی در هم بزنید. خمیر آماده است. با یک قاشق غذاخوری آن را روی ماهیتابه ای با دیواره ضخیم داغ با کمی روغن قرار داده و از دو طرف آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
