این پای ذوب شده سوفله مانند با یک شیرین پر از آلو خشک قطعاً مورد توجه بزرگسالان و کودکان قرار خواهد گرفت!
لازم است
- - 65 گرم آرد ؛
- - 375 میلی لیتر شیر ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 125 گرم آلو خشک
- - 1 کیسه شکر وانیل ؛
- - 50 گرم قند ؛
- - کره برای چرب کردن قالب.
دستورالعمل ها
مرحله 1
نصف بسته شکر وانیل را در کمی آب جوش هم بزنید و آلو خشک را در آنجا قرار دهید تا نرم شود.
گام 2
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. آرد و نمک را در یک کاسه بزرگ الک کنید. تخم مرغ ها را با باقی مانده وانیل و قندهای معمولی جداگانه بکوبید و به آرد اضافه کنید. ما شروع به ریختن کمی شیر می کنیم ، یک خمیر همگن را ورز می دهیم. مایع خواهد شد! آلوهای فشرده را درون آن هم بزنید.
مرحله 3
یک ظرف پخت و سرامیک کوچک را با روغن چرب کنید. خمیر را درون آن ریخته و برای مدت 30-40 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. بگذارید در ظرف خنک شود و سرو کنید.
