پیت پیش غذای عالی برای هر میز جشن یا روزمره است. انواع پته انواع مختلفی دارد و همه آنها به راحتی آماده می شوند. یکی از محبوب ترین ها پت مرغ با گردو است.
لازم است
- - سوسیس کبدی - 200 گرم ؛
- - گوشت مرغ - 150 گرم ؛
- - گردو پوسته شده - 50 گرم ؛
- - سیر - 2 حبه ؛
- - سبزیجات: شوید و جعفری ؛
- - فلفل سیاه زمینی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت مرغ را شسته و در آب نمک می جوشانیم. سپس آن را از ظرف خارج کرده و می گذاریم خنک شود ، بعد از آن آن را به قطعات کوچک برش می دهیم.
گام 2
سوسیس کبدی را تمیز و خرد می کنیم. پس از آن ، شما باید قطعات را در یک بشقاب قرار داده و با یک چنگال له کنید ، در نتیجه آن را به یک پوره تبدیل کنید.
مرحله 3
گردوها را چرخ کنید. سبزی ها را می شویم ، خشک می کنیم و ریز خرد می کنیم.
مرحله 4
حالا مرغ را با پوره جگر مخلوط کنید. گردوی آسیاب شده و فلفل سیاه را اضافه کنید. دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 5
پت را روی بشقاب قرار دهید. روی آن را با گیاهان بپاشید.
