صبحانه عالی: سریع ، سالم و خوشمزه.
لازم است
- 250 گرم ریکوتا
- 100 گرم خامه ترش یا 10٪ ماست چرب ؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 2 قاشق غذاخوری ارد؛
- 3 قاشق غذاخوری صحرا
- کمی وانیلین ؛
- توت های مورد علاقه برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
خوب ، تا زمانی که کف آن را بگیرید ، تخم مرغ ها را با شکر بزنید: این مهم است ، بنابراین شیرینی ما نرم و مطبوع خواهد بود. آرد را اضافه کنید و دوباره بزنید.
گام 2
اکنون نوبت ارسال خامه ترش و ریکوتا به ظرف مخلوط کن است. کمی وانیلین اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله 3
برای کوره ما از قالبهای نسوز استفاده می کنیم.
توت ها را در پایین پخش می کنیم - می توانند منجمد شوند ، اما به خاطر داشته باشید که آب زیادی خواهند داشت - و مخلوط کشک و خامه ترش را بریزید. از پر كردن قالبها تا حد ليز خودداري كنيد: براي بلند كردن محلي را باقي بگذاريد. ما آن را به مدت 30 دقیقه به فر که با دمای 190 درجه گرم شده می فرستیم. بخاطر داشته باشید که فرهای همه افراد متفاوت است ، بنابراین زیاد از حد نگذرید: آبگوشت شما نباید بسوزد! "شاخص" آمادگی ، رژگونه در قسمت بالای آبگوشت خواهد بود.
نوش جان!
