فیله ماهی را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد. در هر مورد ، ظرف به سرعت و به سادگی آماده می شود ، از نظر غذایی خوشمزه و مهمتر از همه - سالم است. برای پخت و پز ، تقریباً می توانید از فیله ماهی استفاده کنید. لازم به یادآوری است که لیمو یک ماده ضروری برای غذاهای دریایی است ، که طعم نفیس خاصی به غذا می دهد.
لازم است
- - فیله ماهی 700 گرم
- - لیمو 1 عدد.
- - پیاز 1 عدد.
- - روغن نباتی 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- - سبزی شوید
- - سرکه 9٪ 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را حلقه ای برش زده و در کمی روغن نباتی سرخ کنید تا شفاف شود. سرکه را که از قبل با دو قاشق غذاخوری آب مخلوط شده اضافه کرده و 5-7 دقیقه دیگر به جوشیدن ادامه دهید.
گام 2
یک لیمو را از وسط نصف کنید. آب را از یک نیمه فشرده کنید ، و نیمه دیگر را به برش های نازک خرد کنید.
مرحله 3
فیله را با آب مرکبات بپاشید ، نمک و فلفل را مزه دار کنید ، روی آن را چند برش لیمو ، پیاز و شوید خرد شده بریزید. رول را به آرامی حلقه کنید و آن را با خلال دندان محکم کنید.
مرحله 4
رول را در روغن نباتی سرخ کنید تا پوسته ای با رنگ طلای روشن ظاهر شود. نصف لیوان آب اضافه کنید ، ماهی تابه را بپوشانید و ظرف ماهی را با حرارت ملایم حدود 10 دقیقه بجوشانید. بعد از پخت ظرف را خنک کنید.
