کاسرول کدو سبز یک غذای کم کالری و آسان است. این شام کاملاً همه را به وجد می آورد.
لازم است
- -300 گرم فیله مرغ ؛
- -450 گرم گوشت گاو ؛
- -1 هویج؛
- -2 پیاز
- -3 کدو سبز
- -6 تخم مرغ
- -3 گوجه فرنگی ؛
- -2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
- -3 قاشق غذاخوری خامه ترش ؛
- -0.5 قاشق چایخوری نمک ، ادویه جات (فلفل سیاه ، ریحان ، رزماری ، گشنیز).
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت چرخ کرده را آماده کنید. گوشت را بردارید (به صلاحدید آشپز می توانید از یک نوع گوشت یا دو نوع گوشت استفاده کنید) ، بشویید و قطعه قطعه کنید. سپس آن را از طریق چرخ گوشت بچرخانید. روغن را در یک چند پخته ریخته ، پیاز را به صورت حلقه ای برش داده و با استفاده از حالت "سرخ کردن" در آن را سرخ کنید. سپس گوشت چرخ کرده ، هویج را به پیاز سرخ شده اضافه کرده و تفت دادن را ادامه دهید. 25 دقیقه سرخ کنید. زمان پخت به ویژگی های قدرت چند پخت بستگی دارد.
گام 2
کدو سبز را ریز خرد کنید ، یا روی رنده درشت رنده کنید. سیر و کدو سبز را به توده آماده شده در چند پخته اضافه کنید. با چاشنی بپاشید. مولتی کوکر را هم بزنید و خاموش کنید.
مرحله 3
برای تهیه پر کردن تخم مرغ ، تخم مرغ ها را بشکنید ، نمک و خامه ترش اضافه کنید. قوام را به هم بزنید و آن را روی گوشت چرخ کرده ، که درون مولتی پخته است ، روی کدو سبز بریزید.
مرحله 4
گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای برش داده و بالای قابلمه ها قرار دهید. حالت پخت را در مولتی کوکر روشن کرده و به مدت 50 دقیقه آن را بپزید.
مرحله 5
بعد از پخته شدن آبگرم ، بگذارید تا خنک شود. تابه خنک شده را به قسمتهایی برش دهید ، ظرف را روی بشقاب گذاشته و برای مهمانان سرو کنید.
