پای شیرین دسرهای خوشمزه ای است و در بسیاری از خانواده ها حداقل هفته ای یک بار تهیه می شود. ما به شما یک دستورالعمل برای یک مانانای کلاسیک پیشنهاد می دهیم که برای تهیه آن چیز خاصی لازم نیست.
لازم است
- - 2 فنجان بلغور؛
- - یک لیوان خامه ترش چرب ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 250 گرم مارگارین ؛
- - 200 گرم شکر دانه ریز ؛
- - میوه های شیرین ، گردو ، کشمش ؛
- - نوشابه و نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا کشمش را با میوه های شیرین به مدت 15 دقیقه در آب گرم خیس کنید. در یک کاسه عمیق ، تخم مرغ ها را با شکر دانه ریز خرد کنید تا سفید شوند. سپس خامه ترش ، مارگارین نرم ، سودا ، نمک را اضافه کرده و دوباره خوب هم بزنید.
گام 2
بلغور را در مخلوط ریخته ، کاملاً با همزن بزنید تا توده ای وجود نداشته باشد - آنها مانای خوشمزه را خراب می کنند.
مرحله 3
هنگامی که توده یکدست شد ، آجیل ، کشمش خشک و میوه های شیرینی را به آن اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید.
مرحله 4
یک ورق پخت را با روغن نباتی چرب کنید ، خمیر را روی آن قرار دهید ، 40 دقیقه در فر بپزید. فر را با دمای 150-180 گرم کنید ، آماده بودن مانا را خودتان تماشا کنید - زمان پخت ممکن است متفاوت باشد.
مرحله 5
یک پای بلغور نرم آماده استفاده است ، آن را با میوه های تازه به انتخاب خود تزئین کنید ، با یک لیوان شیر یا چای شیرین نشده سرو کنید.
