فرنی بلغور هرکسی را دوست ندارد ، اما به سختی کسی از مانان لطیف و هوای همراه با توت خودداری می کند.
لازم است
- 1 لیوان شیر
- 1 لیوان بلغور ،
- 70 میلی لیتر روغن نباتی ،
- 1 لیوان آرد گندم
- 15 گرم کره
- 1 فنجان شکر ،
- 2 عدد تخم مرغ،
- 15 گرم بکینگ پودر
- وانیلین به مزه
- توت ، بلوبری ، بلوبری ، توت فرنگی یا تمشک برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ما یک لیوان شیر را گرم می کنیم ، 15 گرم کره را در آن حل می کنیم. یک لیوان بلغور به شیر و کره اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت بماند ، اجازه دهید تا متورم شود. اگر مانای هوای بیشتری می خواهید ، بلغور را بگذارید تا دو ساعت متورم شود.
گام 2
دو تخم مرغ را با یک لیوان شکر بزنید ، روغن نباتی را اضافه کنید و دوباره بزنید.
بلغور آماده شده را به همراه شیر در ظرفی با تخم مرغ های زده شده قرار دهید. با آرد ، وانیلین (مقدار وانیلین را برای مزه گرفتن) و بیکینگ پودر مخلوط می کنیم.
مرحله 3
مویز را در مقدار کمی آرد بغلتانید و آن را به خمیر اضافه کنید. فرم را با روغن چرب کنید ، بلغور را بپاشید. ما خمیر را با توت ها درون قالب قرار می دهیم.
مرحله 4
حالت پخت را روی چند کوکی تنظیم کرده و مانانا را به مدت 70 دقیقه می پزیم. می توانید حدود یک ساعت در اجاق گاز با حرارت 180 درجه مانا بپزید. ما مانای تمام شده را به رنده منتقل کرده و می گذاریم تا خنک شود. مانای خنک شده را برگردانید و شکر یا پودر وانیل را بپاشید. با چای یا شیر سرو کنید.
