تهیه غذا به همان اندازه که کارآمد است نیز ساده است. مهمترین چیز این است که به آن زمان دهید تا منجمد شود ، این به اب شیرینی ابریشمی باورنکردنی می دهد. این اثر را نمی توان با شلاق زدن ساده به دست آورد.
لازم است
- - 3 قطعه آووکادو
- - 1 پیمانه پسته بدون نمک
- - نصف لیوان عسل
- - یک چهارم لیوان آب
- - 1 قاشق چایخوری آب آهک
- - کمی نمک دریا
دستورالعمل ها
مرحله 1
اولین قدم پوست کندن پسته های نمک از پوسته است. سپس آنها را به یک کاسه منتقل می کنیم ، با آب آشامیدنی سرد پر می کنیم و می گذاریم به مدت سه ساعت خیس بخورد. بعد از زمان مشخص شده ، آب را تخلیه کرده و مهره ها را روی حوله آشپزخانه تمیز قرار داده و می گذاریم خشک شود.
گام 2
پسته خشک شده را در مخلوط کن ریخته ، عسل را به آنجا بفرستید و یک قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کنید. همه چیز را بزنید تا یکدست شود. ما جرم پسته ای را که به این روش آماده شده به ظرف دیگری منتقل می کنیم و آن را به یخچال می فرستیم ، جایی که باید حداقل پنج ساعت باشد ، در حالت ایده آل ، تمام شب. همزمان با پسته ، آووکادو باید در یخچال خنک شود.
مرحله 3
پس از گذراندن شب در یخچال ، آووکادو را پوست بگیرید ، آنها را از دانه ها آزاد کنید و سپس آنها را به مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 4
توده پسته و قطعات آووکادو را در مخلوط کن بریزید ، یک قاشق چای خوری آب آهک ، یک چهارم لیوان آب و نمک دریا به همه چیز اضافه کنید.
مرحله 5
تمام مواد قرار داده شده در مخلوط کن را با سرعت بالا بزنید تا مخلوط یکدست شود. توده بدست آمده از آووکادو و پسته را درون قالب ها یا کاسه هایی که از قبل آماده شده قرار دهید ، روی آنها را با مواد غذایی بپوشانید و دوباره آنها را به مدت حداقل 5 ساعت به یخچال ارسال کنید.
مرحله 6
وقتی دوره خنک سازی مورد نیاز منقضی شد ، کاسه ها را با موس از یخچال بیرون آورده و آنها را با برگ های نعناع با پسته خرد شده سرخ شده برای عطر تزئین می کنیم.
