کشورهایی وجود دارند که گیاهخواری به عنوان یک غذای سنتی پذیرفته می شود. مهم نیست که دلیل چیست ، اما آنها اغلب از برنج استفاده می کنند. این محصول غلات مفید است ، توصیه می شود آن را برای چاقی بخورید ، تا مقاومت بدن در برابر بیماری های مختلف را افزایش دهد.
لازم است
- کلم بروکلی - 4 گل آذین ،
- گل کلم - 4 گل آذین ،
- برنج - 1 چند لیوان ،
- آب آشامیدنی - 1 ، 5 چند لیوان ،
- گوجه فرنگی - 1 عدد ،
- هویج - 1 عدد ،
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ،
- سبزها - یک دسته ،
- نمک و ادویه جات ترشی جات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
هویج ها را بشویید و پوست بگیرید. مکعب های کوچک را برش دهید. گوجه فرنگی را بشویید و خودسرانه خرد کنید. کلم را بشویید ، به گل آذین تقسیم کنید ، در صورت تمایل ، به قطعات کوچکتر تقسیم کنید.
گام 2
روغن نباتی را درون یک زودپز بریزید ، هویج ، کلم و برش های گوجه را کم کنید. روی آن برنج بریزید.
مرحله 3
برنج را می توان از قبل شستشو داد ، سپس مقدار آب را طبق دستور به 1 ، 3 چند لیوان کاهش دهید. اگر از تمیز بودن برنج موجود در بسته بندی اطمینان کافی دارید ، می توانید از شستشو صرف نظر کنید. ژاپنی ها معتقدند که برنج شسته شده از نشاط و شادابی محروم است.
مرحله 4
آب را در یک چند پخته ریخته ، ادویه های انتخاب شده ، نمک را اضافه کنید. دستگاه را در حالت "pilaf" روشن کنید. 40-45 دقیقه بپزید. یک وعده غذایی سریع ، سالم و بدون چربی آماده است.
