جوش شیرین گل کلم با کلم بروکلی می تواند یک صبحانه سبک یا یک شام کامل باشد. شما می توانید با مواد اضافی - سس ها ، سس ها یا گورنها ، ظرف را متنوع کنید.
لازم است
- - 300 گرم گل کلم
- - 300 گرم کلم کلم بروکلی
- - 1 لیوان کفیر
- - نمک
- - جوش شیرین
- - 2 عدد تخم مرغ
- - 5 قاشق غذاخوری من ارد
- - 70 گرم اسفناج
دستورالعمل ها
مرحله 1
گل کلم و کلم بروکلی را در یک قابلمه بجوشانید تا نرم شود. آب را کمی نمک بزنید یا ادویه های دلخواه خود را اضافه کنید.
گام 2
در یک ظرف جداگانه ، یک لیوان کفیر ، دو تخم مرغ و آرد را مخلوط کنید. جوش شیرین را روی نوک چاقو و اسفناج ریز خرد شده اضافه کنید. تمام مواد را کاملاً مخلوط کنید یا با همزن بزنید.
مرحله 3
گل کلم و کلم بروکلی آب پز شده را در یک لایه یکنواخت در ظرف پخت قرار دهید. توده کفیر را روی آن بریزید.
مرحله 4
لازم است ظرف را به مدت 30-35 دقیقه در فر بپزید. قبل از سرو ، آبگوشت را به قسمتهای مختلف برش داده و با گیاهان تازه تزئین کنید.
