کلوچه های خوشمزه شیرینی را می توانید در خانه تهیه کنید. هنگام پخت و پز ، می توانید آزمایش کنید. به عنوان مثال ، اگر پودر کاکائو را به خمیر اضافه کنید ، آنگاه شکلات می شود. می توانید کشمش ، میوه های خشک یا آجیل اضافه کنید.
نان کوتاه با گلابی
عناصر:
1 گلابی
300 گرم آرد ذرت ؛
250 گرم بلغور جو دوسر
½ قاشق چای خوری جوش شیرین ؛
1 تخم مرغ
کره
250 گرم آرد ؛
200 گرم شکر
نمک.
آماده سازی:
ابتدا باید کره ، شکر دانه ریز ، سودا و نمک را در کاسه بریزید. همه مواد را آسیاب کنید تا یک قوام همگن ایجاد شود.
پوست گلابی را برداشته و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.
سپس یک ماهیتابه آماده کرده و گلابی ریز خرد شده را در آن بریزید. باید تا زمانی که سیب زمینی له شده تشکیل شود خورشت شود. سپس دو قاشق غذاخوری آب بریزید و بگذارید 5-6 دقیقه با حرارت ملایم بپزد.
لازم است تخم مرغ را به توده کره برانید ، بلغور جو دوسر ، آرد ذرت و پوره گلابی را اضافه کنید.
تمام مواد باید کاملاً مخلوط شوند. شما باید سعی کنید یک توپ را قالب بزنید ، اگر نتیجه نگرفت ، باید به تدریج آرد را به قوام خاصی اضافه کنید. بعد از آن ، شما باید توپ ها را قالب بزنید و یک کوکی درست کنید.
بعد ، شما باید یک ورق پخت تهیه کنید. روی آن را با کاغذ روغنی بچینید و کلوچه های دستی را قرار دهید. فاصله آنها باید با فاصله 1-2 سانتی متر باشد.
صفحه پخت را به مدت 15-20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. بعد از ظاهر پوسته طلایی ، می توان کلوچه ها را بیرون آورد.
کلوچه ها را در بشقاب بریزید و سرو کنید. این دسر برای صبحانه یا فقط چای مناسب است. کودکان به خصوص این بیسکویت های گلابی را دوست دارند.
بنابراین بعضی اوقات می خواهید یک چیز ساده ، سریع و از همه مهمتر خوشمزه بپزید. یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین شیرینی ها ، کلوچه های نان کوتاه است که می توان آن را هم روی ورق پخت داخل فر و هم در تابه پخت. راز پخت و پز بسیار ساده است و برای اینکه کوکی ها خوشمزه و خوشمزه شوند ، باید ترفندهایی را به کار ببرید
کیک کشک شنی را معمولاً تاپینگ می نامند. این نام به این دلیل ظاهر شد که خمیر نان کوتاه به صورت خرده برای پخت و پز استفاده می شود. پای خیلی شکننده است و فقط در دهان شما ذوب می شود. لازم است برای خمیر: - 200 گرم کره ؛ - 2 فنجان آرد ؛ - نصف لیوان شکر ؛ - 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین
یک دستورالعمل ساده برای کلوچه های نان کوتاه با شیر تغلیظ شده ، که بزرگسالان و کودکان آن را دوست دارند. لطافت و ترد بودن معیارهای اصلی این شیرینی محبوب است. بیسکویت کوتاه با طعم خامه ای که در دهان شما ذوب می شود. پخت و پز زمان بسیار کمی خواهد داشت و خانواده خود را با شیرینی های معطر خوشحال خواهید کرد
طیف گسترده ای از محصولات را می توان از شیرینی های کوتاه تهیه کرد - کیک کیک و شیرینی ، کلوچه ، تورتیلا و پای. این ماده بر اساس کره یا مارگارین بدون استفاده از بکینگ پودر تهیه می شود. خامه های خامه ای ، کاستارد یا خامه ترش ، مربا یا مربا به عنوان پر کننده استفاده می شود
اگر می خواهید یک تکه پای باز ، که دارای یک خمیر ظریف پر کننده و ترد است ، میل کنید ، آن را مطابق یکی از دو دستورالعمل پیشنهادی بپزید. مورد دوم هم برای مواد شیرین و هم برای پر کردن مواد شور مناسب است. دستور شیرینی کوتاه برای شیرینی شیرین دستور العمل های مختلفی برای شیرینی میانبر برای یک پای باز وجود دارد
