اگر می خواهید فرزندان خود را راضی کنید یا یک شام عاشقانه بخورید ، سپس اسپاگتی را با گلوله های گوشت و سس گوجه فرنگی آب دهان آماده کنید.
لازم است
- 1 پیاز متوسط
- گوشت گاو یا گوشت چرخ کرده - 500 گرم ،
- 1 تخم مرغ ،
- سیر - 3 حبه ،
- گوجه فرنگی متوسط - 2 عدد ،
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق چای خوری ،
- اسپاگتی - 450 گرم ،
- مقداری نمک و فلفل ساییده شده
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا اسپاگتی را بپزیم.
حدود سه لیتر آب در یک قابلمه بریزید (می توانید بیشتر داشته باشید ، خودتان ببینید) و آتش بزنید. نمک اضافه کنید و به کوفته ها بروید.
گام 2
پیاز را تا حد ممکن ریز خرد کنید (در صورت تمایل می توانید از مخلوط کن استفاده کنید) و با گوشت چرخ کرده ، نمک و فلفل مخلوط کنید ، ادویه های دیگر را اضافه کنید تا مزه دار شود. تخم مرغ را کمی بزنید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید ، مخلوط کنید و شروع به مجسمه سازی توپ های کوچک کنید ، که آنها را در آرد حلقه می کنیم.
مرحله 3
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن نباتی را در قابلمه ای گرم کنید و گلوله ها را سرخ کنید ، به محض اینکه پوسته اشتها آور ظاهر شد ، گوجه فرنگی های خرد شده به مکعب های کوچک و رب گوجه رقیق شده را اضافه کنید. ادویه ها را به مزه اضافه کنید.
مرحله 4
اسپاگتی را بجوشانید تا نیم پخته شود. آب را تخلیه کنید ، کمی روغن زیتون یا کره و نمک به آن اضافه کنید (نیازی به افزودن نمک نیست ، ابتدا باید آن را امتحان کنید).
مرحله 5
ماکارونی ها را در بشقاب های مقداری دراز می کنیم. روی هر قسمت سس گوجه بریزید و کوفته ها را روی آن قرار دهید. در صورت تمایل ، گیاهان را تزئین کرده و با انتخاب سبزیجات تازه یا سالاد سبزیجات سرو کنید.
