بسیاری از افراد ناگت مرغ را با غذای رستوران های فست فود مرتبط می کنند. و او همیشه مفید نیست. هنوز هم می توانید با تکه های مرغ ترد و ترد خود و حتی فرزندان خود را ناز کنید. فقط بهتر است آنها را خودتان - از سینه مرغ بپزید. با این کار هم سالم تر و هم خوشمزه تر می شود.
لازم است
- - 500 گرم فیله مرغ
- - 50 گرم خرده نان
- - 50 گرم آرد گندم
- - تخم مرغ
- - نمک
- - روغن سبزیجات
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را به قطعات بزرگ برش دهید. کمی با آنها مبارزه کنید. در این حالت ضخامت قطعات باید حدود یک سانتی متر باشد. سپس فیله ها را به صورت نوارهایی به عرض هر 3 سانتی متر برش دهید.
گام 2
نان خوری ناگت را تهیه کنید. برای این کار ، آرد ، کراکر و یک تخم مرغ را در کاسه های جداگانه قرار دهید. فیله را کمی نمک بزنید. در صورت تمایل می توانید آن را نیز فلفل بزنید.
مرحله 3
پس از آغشته کردن فیله ها ابتدا به آرد ، سپس در یک تخم مرغ و آرد سوخاری ، در یک تابه از قبل گرم شده با روغن نباتی کافی برای سرخ کردن قرار دهید. ناگت ها را سریع برگردانید تا از سوختن آنها جلوگیری شود.
مرحله 4
آنها را از هر دو طرف سرخ کنید. کل زمان پخت و پز 10-15 دقیقه خواهد بود. ناگت ها را از ماهیتابه برداشته و کمی سرد کنید. ظرف آماده است! ناگت ها را می توانید با یک ظرف فر به شکل سیب زمینی یا برنج سرو کنید.
