این یک کیک بسیار خوشمزه است - خمیر آبدار شیرین با نارگیل کاملا توسط سیب و گیلاس تنظیم می شود ، آنها همچنین ترشی کمی به ظرافت اضافه می کنند. بهتر است چنین کاپ کیکی را گرم سرو کنید.
لازم است
- - 250 گرم آرد ؛
- - 200 گرم گیلاس تازه یخ زده ؛
- - 180 گرم شکر ؛
- - 100 گرم کره ؛
- - 100 میلی لیتر خامه ترش ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 1 سیب ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری نارگیل؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق براندی
- - بیکینگ پودر ، آبلیمو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب ها را به برش بریزید ، در یک کاسه گیلاس قرار دهید ، کنیاک را بریزید ، بگذارید نیم ساعت بماند.
گام 2
کره را در یک قابلمه ذوب کنید ، سیب و گیلاس قرار دهید ، کمی شکر بپاشید ، جوش بیایید.
مرحله 3
توده میوه و توت را روی الک قرار دهید ، آب آن را تخلیه کنید. این می تواند به عنوان یک آغشته برای کیک آماده استفاده شود.
مرحله 4
شکر را با کمی کره بزنید ، تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از هر کدام کاملاً بزنید. خامه ترش و آب لیمو را اضافه کنید تا مزه دار شود ، هم بزنید.
مرحله 5
آرد را با 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر اضافه کنید ، پوسته های نارگیل را اضافه کنید ، خمیر حاصل را مخلوط کنید.
مرحله 6
قالب کیک مستطیل شکل را با کره چرب کنید ، آرد یا بلغور را بپاشید و بیش از حد آن را از بین ببرید. خمیر را بریزید ، گیلاس و سیب را روی آن پخش کنید.
مرحله 7
مافین نارگیل سیب و گیلاس را در دمای 180 درجه به مدت 45-50 دقیقه بپزید. سپس به قسمتهایی برش دهید ، گرم سرو کنید.
