تهیه رول شکلاتی با یک پر کننده هوا کار دشواری نیست. پر کردن به نظر می رسد که واقعا هوا است - فقط در دهان شما ذوب می شود ، لذت محض!
لازم است
- برای آزمایش شرکت کنید:
- - شکر - 120 گرم
- - آرد - 60 گرم
- - سه تخم مرغ
- - کمی وانیلین و نمک ؛
- - پودر کاکائو - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - بیکینگ پودر - 0.5 قاشق چایخوری.
- برای پر کردن شما نیاز دارید:
- - پنیر کویر - 200 گرم ؛
- - خامه ترش ، شکر آرد ، نارگیل - هر کدام 3 قاشق غذاخوری.
- - کره - 1 قاشق غذاخوری انباشته.
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر را آماده کنید. برای این کار تخم مرغ ها را با شکر ، وانیل و نمک بزنید. آرد را با کاکائو و بیکینگ پودر بریزید ، داخل خمیر الک کنید. مخلوط کردن.
گام 2
یک ورق پخت را با کاغذ پخت بچرخانید ، با روغن مسواک بزنید ، خمیر را ریخته ، به صورت مستطیل صاف کنید. ده تا پانزده دقیقه در فر قرار دهید (دمای 180 درجه). فقط زیاده روی نکنید!
مرحله 3
پر کردن را آماده کنید. برای این کار ، تمام اجزای پر کننده را با سرعت پایین میکسر بزنید.
مرحله 4
کیک آماده شده را از کاغذ جدا کنید ، آن را در حالی که گرم است بچرخانید. بگذارید پنج دقیقه بماند. سپس باز کنید ، با پر کردن چرب کنید ، بیشتر محکم جمع شوید ، به دلخواه تزئین کنید ، به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. رول شکلات آماده است ، چای درست کنید!
