رول مرغ در یک نان آجیل غیر معمول باعث می شود که غذاخوری ها و دوستداران ترکیبات عطر و طعم غیر معمول لذت ببرند.
لازم است
- خدمت 4:
- - 4 سینه مرغ (125-150 گرم هر کدام)
- - 4 برش آناناس ؛
- - 3 حبه سیر ؛
- - 200 گرم سس مایونز ؛
- - 0.5 فنجان مغز گردو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
هر تکه از پستان را با فیلم بسته بندی کنید و بزنید. از هر دو طرف با سس مایونز چرب کنید. سیر را پوست بگیرید و از طریق یک پرس رنده کنید و روی رنده ریز رنده کنید. مرغ را با آن چرب کنید.
گام 2
آناناس را به مکعب های کوچک برش دهید. آن را روی هر قطعه فیله آماده قرار داده و به صورت رول در بیاورید. آنها را با خلال دندان چوبی یا نوارهای لاستیکی محکم کنید.
مرحله 3
مغز گردو را به صورت خرده ریز خرد کنید. رول های مرغ پر از آناناس را در آنها فرو کنید.
مرحله 4
رول ها را روی رک پایین سیستم تهویه قرار دهید و به مدت 20 دقیقه با سرعت بالا و حداکثر دما بپزید. سپس دما را روی 170 درجه تنظیم کنید و ظرف را 20 دقیقه دیگر بپزید.
