رول های گوشت می توانند نه تنها به عنوان پیش غذا ، بلکه در صورت افزودن یک غذای کناری مناسب به آن ، به عنوان یک غذای اصلی نیز عمل کنند.
لازم است
- - 700 گرم فیله گوشت گاو ؛
- - 200 گرم قارچ ؛
- - 1 پیاز بزرگ ؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - 2 قاشق غذاخوری سس سویا ؛
- - 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی ؛
- - فلفل سفید آسیاب شده
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیر را پوست بگیرید و خرد کنید. سس سویا را با سیر ترکیب کنید. گوشت را به قطعاتی به ضخامت حدود 1 سانتی متر برش دهید و آنها را کمی ضرب کنید و فلفل سفید را مزه دار کنید. هر تکه را با توده سیر آماده شده پخش کنید.
گام 2
قارچ ها را نگینی خرد کنید ، پیاز را به قطعات کوچک خرد کنید. روغن را در یک تابه داغ کرده و پیاز و قارچ را در آن سرخ کنید. مخلوط قارچ را روی تکه های گوشت گاو آماده کنید. گوشت را به صورت رول درآورید و با نخ ببندید.
مرحله 3
رول ها را روی توری بلند ایرفری خود قرار دهید. در دمای 250 درجه و با سرعت بالا به مدت 20 دقیقه بپزید.
