سالاد مورد علاقه بسیار شبیه کیک است. که به شکل قلب تزئین شده است ، برای یک شب عاشقانه ، سالگرد ازدواج یا روز ولنتاین مناسب است.
لازم است
- - مرغ دودی ، 350 گرم ؛
- - شامپاینون تازه ، 300 گرم (کنسرو شده) ؛
- - آلو خشک ، 200 گرم
- - تخم مرغ ، 6 عدد.
- - پیاز؛
- - خیار تازه ؛
- - برای تزئین - زیتون ؛
- - مایونز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در ابتدا ، همه مواد لازم برای سالاد را آماده می کنیم:
- تخم مرغ ها را بپزید ، زرده ها را از سفیده جدا کنید ، زرده ها را مالش دهید.
- مرغ را به صورت نوار برش دهید.
- آلو خشک را به نوار برش دهید (از قبل در آب جوش آغشته کنید) ؛
- قارچ را با پیاز سرخ کنید ؛
- خیار را به صورت نواری برش دهید.
گام 2
سالاد به شکل قلب به صورت لایه لایه گذاشته شده است (ما هر لایه را با سس مایونز می پوشانیم):
- مرغ
- زرده
- آلو خشک
- شامپینیون ؛
- خیار
- مرغ
مرحله 3
حال بیایید به سراغ طراحی لایه بالایی برویم.
برای نیمی از قلب (نور) ، سفیده ها را روی رنده رنده رنده کنید. برای نیمه دیگر قلب (تیره) ، پروتئین های رنده شده را برای چند دقیقه در چای غلیظ بجوشانید. از زیتون های خرد شده بین دو نیمه یک خط تقسیم کنید.
