شراب ، کمپوت ، دسرها اغلب از انگور تهیه می شوند ، اما این توت کمتر در سالادها استفاده می شود. اگرچه طبق این دستورالعمل سالاد با انگور با طعم شیرین و ترش میل می شود.
لازم است
- در هر وعده:
- - 30 گرم سالاد سبز ؛
- - 20 گرم انگور ؛
- - 1 پیاز
- - 10 گرم پنیر سفت ؛
- - 2 میلی لیتر سرکه ؛
- - 2 گرم خردل ؛
- - 1 قاشق چایخوری روغن نباتی ؛
- - فلفل ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برگ های کاهو را بشویید ؛ انواع متنوع ترد برای این دستور بهترین است. آب سالاد را تکان دهید ، آن را با دستان خود به اندازه کافی تکه کنید.
گام 2
انگور را از شاخه برداشته ، بشویید و خشک کنید. البته بهتر است انگور بدون هسته بگیرید ، اما اگر یکی ندارید ، هر توت را از وسط نصف کنید و همه دانه ها را بردارید تا وعده غذایی را تحت الشعاع قرار ندهد.
مرحله 3
پیاز را پوست بگیرید و به نصف حلقه برش دهید. می توانید پیاز قرمز مصرف کنید - در سالاد ظاهر بهتری دارد. اگر پیاز سفید دارید ، روی آن آب جوش بریزید تا تلخی اضافی آن برطرف شود.
مرحله 4
یک تکه پنیر سخت بگیرید ، آن را روی رنده درشت بمالید. اکنون می توانید پنیر را با پیاز ، کاهو و انگور که قبلاً آماده شده مخلوط کنید. در یک کاسه سالاد عمیق قرار دهید.
مرحله 5
با مخلوط خردل با سرکه و روغن نباتی یک سس سالاد سبک تهیه کنید. می توانید سرکه را با آب لیموی تازه فشرده جایگزین کنید. فلفل و نمک را مزه دار کنید ، کمی با چنگال بزنید.
مرحله 6
سالاد آماده شده را به همراه انگور به همراه سس بریزید ، آن را در یخچال قرار دهید تا حداقل 20 دقیقه دم بکشد. سپس می توانید سرو کنید. می توانید سس سالاد خود را از قبل تهیه کرده و برای مدت چند روز در ظرفی محکم نگهداری کنید.
