غذای چینی دوست دارید؟ سپس صدف های تمپورا و کره بادام زمینی با سلیقه شما نیز مطابقت دارند!
لازم است
- برای چهار وعده:
- - صدف های تازه - 20 قطعه ؛
- - آرد گندم - 1 ، 5 فنجان ؛
- - آب - 300 میلی لیتر ؛
- - کره بادام زمینی؛
- - نمک - 3/4 قاشق چایخوری ؛
- - بیکینگ پودر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک کاسه ، آرد ، نمک ، بیکینگ پودر ، دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی و آب سرد را مخلوط کنید تا یکدست شود.
گام 2
صدف ها را از پوسته پوست بگیرید ، بشویید ، خشک کنید. آنها را با آرد بپاشید.
مرحله 3
یک ووک را روی حرارت زیاد گرم کنید ، کره بادام زمینی را به 190 درجه اضافه کنید.
مرحله 4
هر صدف را به خمیر آغشته کنید ، در روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی روشن شود. به صافی منتقل کنید ، اجازه دهید روغن اضافی آن تخلیه شود.
مرحله 5
سپس صدفها را دوباره داخل روغن بریزید ، تا دو دقیقه دیگر تفت دهید تا قهوه ای طلایی شوند. صدف های تمپورا آماده هستند ، می توانید امتحان کنید!
