کیوانو گیاهی علفی است که تا سه متر ارتفاع دارد. شکل ظاهری آن شبیه خربزه بیضی شکل با خار است. سرزمین اصلی گیاه آفریقا است ، Kiwano در مناطق گرم رشد می کند و دمای پایین را تحمل نمی کند.
طول میوه به پانزده سانتی متر می رسد. از کیوانو هم در غذاهای شیرین و هم در غذاهای شور استفاده می شود. طعم آن همزمان خیار و موز است و به دلیل کم کالری بودن در تغذیه رژیم غذایی استفاده می شود.
کیوانو معمولاً به صورت خام خورده می شود - میوه آن را به دو نیم یا برش می دهیم. اگر تفاله خیلی آبریزش است ، از قاشق استفاده کنید. طعم کنسرو کیوانو مانند خیار است ، فقط طعم غنی و غیرمعمولی دارد. در اکثر کشورها ، کیوانو همراه با غذاهای دریایی مصرف می شود. سالادها ، دسرها ، میان وعده ها با کیوانو تهیه می شوند.
کیوانو از این نظر جالب است که می توان از پوست آن به عنوان تزیین استفاده کرد یا به صورت ظرف درست کرد. برای این منظور ، تفاله قبلاً برداشته شده و از پوست برای سرو سالاد یا دسر استفاده می شود.
کیوانو از نظر ظاهری به لیانا شباهت دارد ، بنابراین از این گیاه به عنوان تزئین استفاده می شود. تفاله کیوانو حاوی مواد مغذی بسیاری است. این ویتامین ها از گروه A ، B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B6 ، B9 ، آهن ، مس ، منگنز هستند. مصرف این میوه کم کالری به افرادی که چاق هستند توصیه می شود.
با استفاده مکرر از کیوانو ، ایمنی بدن افزایش یافته و مواد مضر از بدن خارج می شوند. استفاده از کیوانو برای بیماران دیابتی نیز مفید است. به دلیل محتوای زیاد آب در میوه ، تعادل آب حفظ می شود.
از تفاله کیوانو در تهیه ماسک های صورت نیز استفاده می شود. اعتقاد بر این است که تفاله میوه می تواند خونریزی را متوقف کند. هیچ منع مصرفی وجود ندارد ، مگر در مواردی که کیوانو را برای اولین بار امتحان کنید - باید مراقب باشید تا به میوه حساسیت نداشته باشید.
