ترد ، نرم و گرم. نان عالی با گیاهان و سیر. ایده آل برای بورچ ، هودج و یا پوره سیب زمینی.
لازم است
- -6 حبه بزرگ سیر ، خرد شده
- -1 قاشق غذاخوری جعفری خشک
- -1 قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک
- -1/2 قاشق چایخوری نمک کوشر
- - فلفل سیاه آسیاب شده را بپاشید
- -1/2 فنجان روغن زیتون
- -1 قرص بزرگ نان ایتالیایی تازه
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 240 درجه گرم کنید. تمام مواد تشکیل دهنده و سطح کار را آماده کنید.
گام 2
همه مواد را به جز نان و کره به یک قابلمه کوچک اضافه کنید. روی حرارت ملایم به مدت 3-5 دقیقه یا تا زمانی که سیر کاملاً پخته شود بپزید.
مرحله 3
نان را به صورت افقی از وسط برش دهید و نیمی از آن را با کره پخش کنید. مخلوط سیر و گیاهان را روی نیمه دیگر پخش کنید.
مرحله 4
نان را بپوشانید و داخل فویل بپیچید. در قفسه وسط با دمای 240 درجه به مدت 5 دقیقه بپزید. سپس فویل را باز کرده و 5 دقیقه دیگر پخت را ادامه دهید.
مرحله 5
پس از پخت ، فویل را برداشته و به صورت ورقه ای برش دهید. با سوپ ، پوره سیب زمینی یا خورشت سرو کنید.
