یک ظرف غذای پر از گوشت گوساله می تواند بدن را با طیف وسیعی از ویتامین های گروه B غنی کند. طعم اصلی ، ساختار ظریف و انواع متنوعی از انواع ظروف این غذا را به یک غذای خوشمزه تبدیل می کند.
لازم است
- - زبانها 6 عدد.
- - گوشت خوک یا گوشت گاو 200 گرم ؛
- - پنیر 50 گرم
- - 1 عدد سیر ؛
- - تخم مرغ آب پز 3 عدد.
- - بیکن 50 گرم
- - فلفل سیاه آسیاب شده ، نمک.
- - روغن نباتی 0.25 فنجان ؛
- - کره 70 گرم
- - شراب سفید خشک 1 لیوان ؛
- - اب.
دستورالعمل ها
مرحله 1
قبل از پخت زبانها را خراشیده و سپس وسط آن را بجوشانید و برش دهید. تفاله جمع شده از زبان ها را با گوشت خوک یا گوشت گوساله ریز خرد شده ترکیب کنید. سپس پنیر خرد شده ، سیر پوست کنده و خرد شده ، تخم مرغ های ریز خرد شده ، بیکن ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.
گام 2
زبانها را با مخلوط حاصل پر کنید ، روی یک ورق پخت قرار دهید ، روی سس بریزید ، کمی آب به آن اضافه کنید تا زبانها با سس پوشانده شوند ، در فر از قبل گرم شده با 200 درجه قرار دهید.
مرحله 3
حدود 20-25 دقیقه آن را بپزید ، سپس در دمای متوسط بپزید. سیب زمینی سرخ شده ، پوره سیب زمینی یا برنج آب پز را به عنوان غذای فرعی سرو کنید.
