بر هیچکس پوشیده نیست که بسیاری از محصولات غذایی بر بدن ما تأثیر مثبت می گذارند ، در حالی که برعکس ، برخی دیگر تأثیر منفی دارند. اما چگونه تعیین می کنید که کدام یک مفید و کدام یک مفید نیستند؟
یک واقعیت جالب این است که برخی از محصولات قلیایی هستند ، در حالی که برخی دیگر اکسید می شوند. از این رو ، تأثیرات مختلف محصولات بر روی بدن انسان به دنبال دارد. اسید از بین می برد و قلیایی آن را سرکوب می کند.
چرا نسبت بهینه اسید و قلیایی در بدن بسیار مهم است؟ بله ، همه به این دلیل که بیش از حد یکی از اجزای تعادل اسید و باز منجر به شکست قابل توجهی در بدن انسان می شود ، کاهش شدید ایمنی منجر به توسعه بیماری های مختلف می شود. بنابراین ، به عنوان مثال ، با افزایش اسیدیته (اسیدوز) ، کلسیم ، منیزیم و سایر مواد معدنی بسیار ضعیف جذب می شوند ، در نتیجه آن شکنندگی استخوان ها شروع به رشد می کند و افزایش وزن اتفاق می افتد.
اول از همه ، یک ضربه شدید از اسید اضافی به دستگاه گوارش وارد می شود ، قلب و کلیه ها رنج می برند. همچنین ، در همان زمان ، می توانید ترشح بیش از حد مخاط ، ضعف ، هیجان عصبی را مشاهده کنید. در این راستا ، محصولات غذایی بسته به تعلق آنها به یک محیط اسید باز به گروهها تقسیم می شوند.
گروه محصولات قلیایی شامل: انواع چربی ماهی ، آجیل ، هندوانه ، لیمو ، دانه کنجد ، سیب زمینی جوان ، عدس ، گندم سیاه ، نخود فرنگی ، کدو سبز ، هویج ، سبزیجات برگ دار ، گوجه فرنگی و …
گروه محصولات اکسید کننده شامل انواع فرآورده های لبنی ، شیرینی ، روغن حیوانات چرب ، نوشیدنی های الکلی ، گوشت مرغ و حیوانات ، کالاهای پخته شده و غیره است. در این صورت ، چگونه می توان به درستی غذا خورد؟ در واقع ، متأسفانه ، غذاهایی که بدن را اکسید می کنند نمی توانند به طور کامل از رژیم غذایی حذف شوند. فقط یک پاسخ وجود دارد - تجدید نظر در رژیم غذایی خود به نفع غذاهای قلیایی. بهتر از این ، به رژیم قلیایی ، که بر اساس نسبت مواد غذایی 80/20 است ، پایبند باشید. این بدان معنی است که فقط 20٪ از رژیم غذایی باید غذاهای اکسید کننده باشد و بقیه باید قلیایی باشد.
چنین تغذیه ای به شما امکان می دهد شمارش خون را مرتب کنید ، روده ها را پاکسازی کنید و کبد را عادی کنید. این یک تضمین ضروری برای سلامتی عالی است.
در سالهای اخیر ، رژیم قلیایی محبوبیت بیشتری در میان طرفداران سبک زندگی سالم پیدا کرده است. و برخی از متخصصان تغذیه به طور کلی معتقدند که یک رژیم قلیایی یک رژیم غذایی نیست ، بلکه یک روش غذایی سالم است ، که هدف آن مشخصاً محدودیت های خاص نیست ، بلکه بهبود بدن است. به هر حال ، رژیم قلیایی سلاحی قدرتمند در مبارزه با چاقی است. با این حال ، نباید از آن برای افرادی که از آلکالوز ، نارسایی کلیوی و سایر بیماری ها رنج می برند استفاده کنید. در هر صورت توصیه می شود با پزشک مشورت کنید.
