Shrovetide درست در گوشه ای قرار دارد ، به این معنی که زمان جمع آوری دستورالعمل های جالب برای پنکیک و غذاهای پنکیک است. این کیک را بعضی اوقات مادرم درست کرده است ، من دستور آن را به اشتراک می گذارم.
لازم است
3 تخم مرغ ، 150 گرم آرد ، 300 میلی لیتر شیر ، 1 دسته گیاهان ، 300 گرم قارچ منجمد ، 200 گرم پنیر سفت ، 4 گوجه فرنگی ، 2 حبه سیر ، نمک ، شکر - به مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ را با شیر بکوبید ، آرد ، نمک ، شکر ، روغن نباتی را اضافه کنید و دوباره خوب بزنید.
گام 2
سبزها را ریز خرد کرده ، به مخلوطی که قبلاً بدست آورده اید اضافه کرده و مخلوط کنید.
مرحله 3
یک ماهیتابه را از قبل گرم کنید و پنکیک ها را در آن سرخ کنید.
مرحله 4
قارچ ها را درون تابه ریخته ، نمک زده و حدوداً 10-15 دقیقه تفت دهید.
مرحله 5
گوجه فرنگی ها را به برش های نازک برش دهید ، پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. سیر را از طریق پرس فشار داده و با پنیر مخلوط کنید.
مرحله 6
پنکیک اول را در یک ظرف پخت قرار دهید ، مقداری قارچ ، گوجه فرنگی روی آن قرار دهید ، پنیر و سیر را بپاشید.
مرحله 7
روی پنکیک بعدی را بپوشانید و همین کار را تکرار کنید. بالاترین پنکیک را با پنیر بپاشید.
مرحله 8
پای را به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 180 درجه قرار دهید. خنک کن و سرو کن
