دلخوشی های دوران کودکی از نظر ذهنی ما را به خانه والدین باز می گرداند. غذاهای مورد علاقه از دفتر خانواده فضای گرما و راحتی را ایجاد می کند. دونات سرخ شده در روغن به تغذیه سریع و رضایت بخش کل شرکت کمک خواهد کرد. راز اصلی این دونات ها سادگی است. حتی پدری که قابلیت های آشپزی اش در حد تخم مرغ های خرد شده است ، می تواند از عهده آنها برآید.
لازم است
- 3 فنجان آرد
- 1 فنجان آب گرم
- 1 تخم مرغ
- 1/2 فنجان روغن نباتی
- 1 بسته مخمر سریع عمل
- 3 قاشق غذاخوری شکر
- 1/2 قاشق غذاخوری نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب گرم را داخل لیوان بریزید ، کمی گرمتر از دمای اتاق. در آب سرد ، پختن خمیر مدت بیشتری طول می کشد ، یا اصلاً م workثر نیست. اگر آب داغ بریزید ، مخمر پخته می شود و کار نمی کند.
گام 2
یک کیسه کامل مخمر سریع و شکر را به آب گرم اضافه کنید ، کاملا مخلوط کنید ، روی آن را با حوله بپوشانید و به مدت 10 دقیقه در یک مکان گرم قرار دهید.
مرحله 3
خمیر را درون ظرفی بریزید که در آن خمیر ورز داده شود. 1 تخم مرغ اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود. نصف لیوان روغن نباتی را در مخلوط حاصل بریزید و دوباره مخلوط کنید. سپس نمک اضافه کنید.
مرحله 4
در صورت لزوم آرد اضافه کنید ، در صورت لزوم می توانید آرد بیشتری اضافه کنید ، خمیر را کاملا با قاشق ورز دهید تا توده ای باقی نماند. قوام خمیر نباید مثل پای ، بلکه مانند خامه ترش غلیظ ، متراکم باشد.
مرحله 5
ظروف را با خمیر با حوله می پوشانیم و به مدت نیم ساعت در یک مکان گرم قرار می دهیم. خمیر دو برابر می شود.
مرحله 6
1 سانتی متر روغن نباتی را درون تابه بریزید و روی حرارت زیاد گرم کنید ، سپس حرارت را به متوسط کاهش دهید. خمیر را با قاشق بریزید و از دو طرف سرخ کنید تا طلایی شود. همچنین می توانید سوسیس و پنیر ، مربا ، شیر غلیظ شده را قبل از سرخ کردن در خمیر بپیچید. پر کردن فقط به سلیقه شما بستگی دارد. برای زیبایی می توانید یک دایره در وسط خمیر برش دهید تا پیراشکی با سوراخ درست شود. این دونات ها همیشه خوشمزه و راضی کننده هستند. به راحتی می توانید به خانواده یا دوستان خود غذا دهید.
