کلوچه های شکلاتی به شکل چوب شورهای عالی برای یک مهمانی چای دوستانه مناسب هستند. طبخ آن آسان است اما طعم آن خارق العاده است.
لازم است
- - 20 گرم کاکائو
- - 4 قاشق چای خوری قهوه فوری
- - یک قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده ؛
- - 10 قاشق غذاخوری آب جوش ؛
- - 110 گرم کره
- - 135 گرم صحرا
- - یک قاشق چای خوری عصاره وانیل ؛
- - یک تخم مرغ؛
- - نصف قاشق چای خوری نمک ؛
- - 220 گرم ارد؛
- - مایه قند
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک کاسه ، کاکائو ، قهوه و دارچین را مخلوط کنید. پر از آب جوش ، مخلوط کنید ، کنار بگذارید.
گام 2
کره و شکر را با همزن بزنید.
مرحله 3
نمک ، تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید. دوباره بزن. مخلوطی از قهوه ، کاکائو و دارچین را اضافه کنید ، هم بزنید.
مرحله 4
در آخر آرد را اضافه کرده و خمیر یک رنگ شکلاتی زیبا را ورز دهید. آن را داخل فویل بسته بندی کرده و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم.
مرحله 5
فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید.
مرحله 6
ما از خمیر سوسیس تشکیل می دهیم و آن را به 18 قسمت مساوی برش می دهیم.
مرحله 7
ما از تکه های خمیر گلوله درست می کنیم و آنها را به صورت طنابی به طول 30 سانتی متر در می آوریم که آنها را به صورت چوب شور درست می کنیم. بهتر است این کار را بلافاصله روی یک ورق پخت که با کاغذ پخت آستر شده است انجام دهید تا در هنگام انتقال ، شاخک ها تغییر شکل ندهند.
مرحله 8
ما ظروف شکلاتی را به مدت 10 دقیقه می پزیم ، برای زیبایی با پودر قند می پاشیم.
