یک دسر موز پایان مناسبی برای یک ناهار یا شام در یک موقعیت خاص است. طعم و مزه نفیس آن نیز مورد پسند علاقه مندان می باشد
لازم است
- - 2 موز ؛
- - 4 تخم مرغ
- - 100 گرم انگور ؛
- - 0.5 لیوان شراب قرمز خشک ؛
- - 0.5 فنجان شکر ؛
- - 0.5 فنجان لیمو ؛
- - 1 قاشق غذاخوری گلبرگ بادام.
دستورالعمل ها
مرحله 1
موزها را پوست بگیرید ، در یک کاسه عمیق قرار داده و با شراب بریزید. به مدت 30 دقیقه در دمای اتاق بگذارید.
گام 2
سفیده ها را از زرده جدا کرده و آنها را بهمراه شکر بزنید تا سفت شود. موزها را روی ظرف پخت قرار دهید و پروتئین های زده شده را با استفاده از کیسه شیرینی روی آنها قرار دهید. مقداری انگور اضافه کنید.
مرحله 3
موزها را در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید و آنها را بپزید تا پروتئین آن ها قهوه ای طلایی شود.
مرحله 4
آب لیمو و 1 قاشق غذاخوری شکر را به شراب حاوی موز اضافه کنید. جرم را بجوشانید تا کارامل نرم شود. دسر را با کارامل شراب و گلبرگ های بادام تزیین کنید.
