در فصل گرم تابستان ، شما می خواهید تازه شوید ؛ بستنی خاکشیر یک دسر فوق العاده خواهد بود. تهیه بستنی ترشک در خانه بسیار ساده است.
لازم است
- - شکر 200 گرم
- - آب 200 میلی لیتر ؛
- - خاکشیر 20-30 گرم ؛
- - ماست طبیعی و بدون افزودنی 250 گرم ؛
- - آب لیمو برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا شربت را تهیه کنید. برای این کار ، شکر و آب را در قابلمه مخلوط کنید ، به مدت 15-20 دقیقه بجوشانید.
گام 2
شربت آماده شده را از روی اجاق بردارید ، خنک شود. قابلمه را می توانید در آب سرد قرار دهید. خاکشیر را مرتب کنید ، بشویید ، خشک کنید.
مرحله 3
شربت و ترشک را در ظرف مخلوط کن بریزید ، آسیاب کنید تا یکدست شود. بهتر است از مخلوط کن با یک کاسه استفاده کنید ، یک غوطه ور در اینجا کنار نخواهد آمد.
مرحله 4
ماست و آبلیمو را در آنجا اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 5
همه چیز را مخلوط کنید. در یک بستنی ساز قرار دهید. اگر بستنی ساز وجود ندارد ، آن را درون فریزر قرار دهید ، آن را بیرون آورده و هر 30 دقیقه یک بار هم بزنید تا بلورهای یخ از بین بروند.
