خوب ، چه میز بدون میان وعده! مطمئناً می توانید سوسیس بخرید ، اما چنین محصولی دلچسب و طبیعی برای میان وعده به شما فروخته نمی شود.
لازم است
- فیله گوشت گاو - 300 گرم.
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- podcherevok - 50 گرم.
- برگ بو - 2 عدد.
- برگ های کاهو - 3 عدد.
- خیار تازه - 1 عدد.
- گوجه فرنگی تازه - 1 عدد.
- فلفل دلمه ای - 1 عدد.
- سبزه - چند شاخه
- نمک - بستگی به نیاز طعم دارد
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت را کاملا بشویید و بگذارید خشک شود. سپس نمک و فلفل - توصیه می شود با دست آسیاب کنید تا نمک ذوب شود. podcherevok را در بالا قرار دهید ، از قبل به صورت برش برش دهید. همه چیز را با نخ بپیچید.
گام 2
پیاز قرمز را پوست بگیرید و به صورت مکعب های بزرگ خرد کنید.
مرحله 3
کیسه پخت را بردارید. گوشت و پیاز قرمز را داخل آن تا کنید ، گوشت را در وسط و پیاز را در طرفین قرار دهید. کیسه را ببندید و روی یک ظرف پخت قرار دهید. در فر به مدت 40 - 45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
مرحله 4
پس از سپری شدن زمان ، کیسه را با دقت از اجاق برداشته و برش دهید. گوشت را برداشته ، روی آب آن بریزید و بگذارید کمی خنک شود.
مرحله 5
گوشت خنک شده را به صورت ورقه ای برش دهید. روی یک بشقاب قرار دهید و با سبزیجات خرد شده زیبا تزئین کنید.
