سالادهای میوه ای متفاوت است. تهیه سالاد از سیب ها و موزهایی که ما به آنها عادت کرده ایم ضروری نیست ؛ بیشتر و بیشتر اوقات ، ترکیبات بسیار غیرمعمولی را می توان در سالاد های میوه ای یافت. آووکادو و پنیر بسیار خوشمزه و مزه دار است.
لازم است
- - 2 عدد آووکادو ؛
- - 20 گرم آرنجول ؛
- - 1 قطعه انار قرمز ؛
- - 100 گرم پنیر سفید یا پنیر فتا ؛
- - 4 قطعه گوجه گیلاس ؛
- - 20 گرم آب لیمو.
- - 10 گرم سرکه بالزامیک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
چنین سالادهایی برای یک میز بوفه طراحی شده اند و یا به عنوان یک میان وعده سبک قبل از غذاهای ماهی سرو می شوند. سالاد آووکادو را در یک بشقاب یا سینی پهن ، به همراه یک قاشق کوچک دسر سرو کنید.
گام 2
برای سالاد از آووکادوی تازه و رسیده استفاده کنید. پوست باید متراکم و یکدست باشد ، در غیر این صورت ظرف هنگام سرو زیبا به نظر نمی رسد. گوشت آن باید سبز روشن یا کمی مایل به زرد و بسیار نرم باشد.
مرحله 3
آووکادو را به خوبی در آب گرم بشویید و خشک کنید. یک چاقوی تیز برداشته و در طول میوه آن را با دقت از وسط نصف کنید. گودال و مقداری تفاله را از وسط خارج کنید. شما باید یک قایق کوچک داشته باشید. آروگولای قبلاً شسته و خشک شده را در پایین قایق آووکادو قرار دهید.
مرحله 4
تفاله آووکادو باقیمانده را خرد کرده و با پنیر خرد شده یا پنیر فتا مخلوط کنید. با گوجه های گیلاسی نصف شده و دانه های انار قرمز تزئین کنید. قبل از سرو می توانید در صورت تمایل سالاد را با سرکه بالزامیک یا آبلیمو بپاشید.
