این سالاد یک میان وعده سبک است که می توانید حتی در محل کار آن را ترتیب دهید و سبزیجات آماده و یک بطری سس سویا را به همراه داشته باشید. در این دستور ، در صورت تمایل می توانید سرکه بالزامیک را با آب نصف آهک جایگزین کنید.
لازم است
- برای دو وعده:
- - 1 آووکادو ؛
- - 200 گرم گوجه فرنگی گیلاس ؛
- - 130 گرم پنیر کویر ؛
- - 120 گرم کلم چینی ؛
- - 2 قاشق چای خوری سس سویا ؛
- - 1 ، 5 قاشق چای خوری سرکه بالزامیک ؛
- - فلفل قرمز ، پونه کوهی خشک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کلم چینی را با دست خود پاره کنید - فقط از قسمت بالای برگ ها برای این سالاد استفاده کنید ، قسمت سفید سخت لازم نیست. کلم ها را در یک کاسه بزرگ سالاد تا کنید تا تمام اجزای ظرف در آن جا قرار گیرد و هم زدن آنها در طول غذا راحت است.
گام 2
یک آووکادو رسیده و به اندازه کافی بزرگ بخورید. آووکادو را پوست بگیرید ، به قطعات 1-1.5 سانتی متری برش دهید و آنها را به کلم آماده شده در یک کاسه سالاد ارسال کنید ، کمی هم بزنید.
مرحله 3
گوجه گیلاسی را به اندازه کافی بزرگ از وسط نصف کنید ، گوجه فرنگی کوچک را می توانید دست نخورده بگذارید. آنها را در بالای کلم و آووکادو قرار دهید.
مرحله 4
پنیر کوک را در بالا قرار دهید. با سرکه بالزامیک یا آب آهک تازه آن را بپزید و با سس سویا بپاشید. باقی مانده است که پونه کوهی خشک را روی سالاد آووکادو ، گیلاس و پنیر کوک بپاشید. بلافاصله سرو کنید ، لازم نیست سالاد دم بکشد ، از قبل طعم مشخصی دارد.
