کنسرو شیر نارگیل را می توان تقریباً در هر سوپرمارکت خریداری کرد. و تهیه شیر نارگیل در خانه بسیار جالبتر است. علاوه بر این ، در این حالت ، مزایای آن هم برای سلامتی و هم برای کیف پول خواهد بود.
هزینه یک شیشه این محصول ، با حجم 400 میلی لیتر ، در 200 تا 300 روبل متفاوت است. در همان سوپرمارکت می توانید نارگیل بخرید که از تفاله آن می توانید 1 - 1.5 لیتر شیر نارگیل در خانه درست کنید. به طور متوسط می توان یک عدد نارگیل را با 50 روبل خریداری کرد. منافع اقتصادی مشخص است.
در ترکیب شیر نارگیل کنسرو شده ، با توجه به اطلاعات موجود در بسته ، می توانید علاوه بر نارگیل و آب ، موادی مانند (سدیم کازئینات) و مالتودکسترین (مالتودکسترین) را نیز پیدا کنید. در اصل یک عصاره پروتئینی است که از شیر گاو ساخته می شود. یعنی شیر نارگیل سوپرمارکت برای مصرف وگان مناسب نیست. یک پودر سفید است. به طور تقریبی ، مالتژدکسترین واسطه تجزیه نشاسته است. برای یک فرد سالم ، این مکمل کاملاً بی خطر است ، اما در حضور دیابت به شدت منع مصرف دارد.
هنگام تولید شیر نارگیل در خانه ، هیچ چیز اضافی به محصول اضافه نخواهیم کرد.
شما نیاز خواهید داشت:
- نارگیل؛
- اب؛
- مخلوط کن
- گاز (یا الک خوب).
نارگیل را باز کنید و گوشت آن را پوست بگیرید.
گوشت نارگیل را از پوست قهوه ای پوست بگیرید. این کار را می توان با پوست کن سبزیجات انجام داد.
تفاله تهیه شده را با رنده درشت آسیاب کنید. آن را در ظرفی به اندازه مناسب قرار دهید ، آن را با آب سرد پر کنید. با مصرف حدود 500 میلی لیتر آب شروع کنید. با مخلوط کن خوب پاک کنید ، صاف کنید ، آب باقی مانده را بریزید. مقدار آب به محتوای چربی محصول نهایی که می خواهید بدست آورید بستگی دارد. همه چیز را دوباره بزنید. شیر نارگیل آماده است.
شیر نارگیل را می توانید به مدت 1-3 روز در ظروف شیشه ای در یخچال نگهداری کنید. این محصول تمایل به طبقه بندی دارد ، بنابراین لازم است هر بار قبل از استفاده ، شیر را بزنید یا هم بزنید.
