بسیاری از مردم غذاهای ژاپنی را دوست دارند ، اما چرا برای چشیدن غذاهای این غذاها به بارهای سوشی می روند؟ به عنوان مثال ، تهیه سوشی "توبیکو" کار چندان دشواری نیست. آنها در حدود چهل دقیقه آماده می شوند.
لازم است
- ما نیاز خواهیم داشت:
- 1.ris - 200 گرم
- 2. سرکه برنج - 500 میلی لیتر ؛
- 3. پرواز قاشق ماهی - 100 گرم ؛
- 4. شکر - 100 گرم ؛
- 5. سس میرین - 40 میلی لیتر ؛
- 6. جلبک دریایی Kombu - 10 گرم ؛
- 7. لیمو - 1/4؛
- 8. نوری - 6 نوار.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برنج را بشویید ، آن را در قابلمه بریزید ، آن را با آب سرد پر کنید - باید برنج را بپوشاند ، جوش بیاید.
گام 2
سرکه برنج را با شکر ، سس میرین ، آب لیمو و جلبک دریایی Kombu ترکیب کنید. حدود بیست دقیقه بپزید ، فقط جوش نیاورید.
مرحله 3
برنج داغ را با سس حاصل ، مزه دار و خنک کنید. برنج سرد را به صورت مکعب درست کنید. آنها را در یک نوار نوری بپیچید ، یک انتهای نوار را با آب مرطوب کنید ، سپس سبد ما از بین نخواهد رفت - خوردن آن راحت خواهد بود.
مرحله 4
سرانجام ، خاویار ماهی پرنده را در بالای این "سبدها" قرار دهید - سوشی توبیکو آماده است!
