بهترین چیز در مورد تنقلات خورشتی این است که می توانید آنها را تقریباً از هر چیزی بپزید. آنها به عنوان یک تزئین فوق العاده برای میز خدمت می کنند و با ظاهر خود فضای جشن را ایجاد می کنند.
لازم است
-
- سیخ؛
- پنیر موزارلا؛
- گوجه گیلاسی؛
- خیار تازه؛
- زیتون یا زیتون بدون هسته؛
- ریحان تازه؛
- فلفل سیاه زمینی؛
- روغن زیتون؛
- میگو؛
- کنسرو قارچ؛
- لیمو؛
- ژامبون
- هر نوع پنیر سفت
- گوشت خرد شده
- خيار شور؛
- تخم مرغ
- آناناس کنسرو شده؛
- توت فرنگی تازه؛
- برگ نعناع ؛
- زردآلو های تازه؛
- گیلاس؛
- خامه زده شده؛
- شکر پودر شده؛
- دارچین آسیاب شده؛
- سیب زمینیها؛
- هویج؛
- مایونز؛
- انگور
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک خیار تازه را به صورت ورقه ای برش دهید. سیب زمینی را به طور متناوب گوجه گیلاس ، موزارلا ، یک دور خیار و روغن زیتون خرد کنید ؛ سیخ ها را با پیش غذا در بشقاب قرار دهید ، فلفل سیاه آسیاب شده را بپاشید ، روغن زیتون را بپاشید. با ریحان تزئین کنید.
گام 2
لیمو را به صورت گوه های گرد برش دهید. هر گوه را به چهار چهارم برش دهید. پنیر و ژامبون را به مکعب های کوچک برش دهید. میگو را آماده کرده و پوست آن را بگیرید. روی یک سیخ ، یک تکه پنیر ، زیتون ، میگو و یک برش لیمو قرار دهید. با سیخ زدن پنیر ، کنسرو شامپاینون متوسط ، ژامبون و گوجه فرنگی گیلاس می توانید پیش غذا درست کنید.
مرحله 3
یک تخم مرغ ، نمک ، ادویه جات خام را به گوشت چرخ کرده بدون چربی اضافه کنید. تکه های کوچک را حجاری کرده و آنها را در روغن گیاهی سرخ کنید تا نرم شوند. پته ها را خنک کنید. پنیر سفت را به برش های متوسط برش دهید. روی سیخ ، یک تکه پنیر ، یک کتلت و یک خیار کوچک ترشی قرار دهید. پیش غذا را در بشقاب قرار داده و با برگ های کاهو تزئین کنید.
مرحله 4
پنیر سفت را به مکعب های متوسط برش دهید. توت فرنگی ها را بشویید و هر توت را از وسط نصف کنید. یک تکه پنیر ، یک برش آناناس کنسرو شده و نصف توت فرنگی را به تناوب روی سیخ ها قرار دهید. سیخ ها را روی یک ظرف قرار داده ، با نعنا تزئین کنید برگها.
مرحله 5
پنیر سفت را به مکعب های متوسط برش دهید ، زردآلوها را بشویید ، آنها را از وسط نصف کنید و گودال ها را بیرون بیاورید ، گیلاس ها را آبکشی کرده و چاله ها را از آنها خارج کنید ، با یک سیخ سیب را بهم بزنید تا نیمی از زردآلو را به تکه پنیر بچسبانید. حفره را با خامه فرم گرفته پر کنید گیلاس را بالای سیخ قرار دهید تا درون کرم فرو برود پیش غذا را روی ظرفی که با شکر دارچین پاشیده اید قرار دهید.
مرحله 6
سیب زمینی و هویج را بجوشانید ، در یخچال قرار دهید و پوست آن را بگیرید. آنها را به صورت مثلث های کوچک برش دهید. یک شامپینیون کنسرو شده به اندازه متوسط ، یک برش سیب زمینی و یک تکه هویج را خرد کنید و چند قطره سس مایونز اضافه کنید.
مرحله 7
انگور را بشویید و توت ها را جدا کنید پنیر را به صورت مکعب برش دهید یک تکه پنیر و انگور را روی سیخ قرار دهید.
