میز بوفه تنوع بسیار مناسبی برای جشن گرفتن یک رویداد خاص است. علاوه بر این ، این نیز دلیل دیگری برای نشان دادن مهارت های آشپزی شما است.
سالاد میوه
سالاد برای میز بوفه را می توانید به روشی کاملاً اصیل و با استفاده از لیوان های معمولی ، لیوان ها یا لیوان های شراب سرو کنید. در چنین طرحی ، یک سالاد میوه ای که سرشار از ویتامین است و از ظاهری جذاب و جذاب برخوردار است ، بسیار زیبا به نظر می رسد.
شما نیاز دارید: موز - 5-6 قطعه ، پرتقال - 2 قطعه ، لیمو - 1 قطعه ، کیوی - 3-4 قطعه ، گریپ فروت - 1-2 قطعه ، آناناس کنسرو شده در شربت - 1 قوطی.
با موز شروع کنید. آنها را پوست بگیرید ، حلقه حلقه کنید ، به یک کاسه منتقل کنید و بلافاصله آب لیمو را روی آنها فشار دهید ، این باعث می شود موزها از قهوه ای شدن جلوگیری کنند. خوب هم بزنید.
کیوی را پوست بگیرید و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.
پرتقال ها را نیز پوست بگیرید ، آنها را به گوه تقسیم کنید و فقط سپس آنها را به تکه های کوچکتر برش دهید.
گریپ فروت را پوست بگیرید و آن را به قطعات کوچک برش دهید.
شیشه آناناس را باز کنید و شربت قند را در آن در ظرف سالاد بریزید. اگر آناناس به صورت حلقه ای کامل در ظرف قرار دارد ، سپس آنها را به قطعات مناسب سالاد برش دهید.
فقط باید تمام مواد سالاد میوه را مخلوط کرده و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا میوه ها از آب یکدیگر اشباع شوند. بعد از نیم ساعت ، می توانید "رنگین کمان میوه" را در لیوان های بلند یا لیوان شراب سرو کنید - بسیار جشن خواهد بود.
سالاد چیپس ذرت
این نسخه از سالاد برای میز بوفه خوب است زیرا تهیه آن بسیار سریع و آسان است ، اما در عین حال ظاهری جشن اصلی دارد.
برای تهیه یک وعده ، به: 200 گرم ذرت کنسرو شده ، 3 قاشق غذاخوری سس مایونز ، 100 گرم چیپس سیب زمینی ، 100-150 گرم چوب خرچنگ نیاز دارید.
میله های خرچنگ را خیلی درشت خرد نکنید ، سپس یک ظرف ذرت را باز کنید و آب آن را بیرون بریزید. محتوای باقی مانده شیشه را با چوب های خرچنگ مخلوط کنید. چیپس را به مخلوط اضافه کنید. می توانید آنها را مستقیماً در بسته خرد کنید ، یا می توانید به طور کامل قرار دهید - تراشه ها با هم زدن خرد می شوند. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید. قبل از سرو ، یک "فرش" چیپس بالای سالاد قرار دهید.
سالاد - کوکتل
این سالاد کوکتل تصور حتی باهوش ترین خوراک را شگفت زده می کند و میز بوفه را با حضور خود تزئین می کند.
مواد لازم: 150-200 گرم میگوی آب پز ، 3 قاشق چایخوری آب پرتقال ، 1 پرتقال ، نصف انبه ، 2 ساقه کرفس ، 100 گرم توت فرنگی ، 2 قاشق غذاخوری خامه ترش ، 1 قاشق چایخوری سس چیلی شیرین ، 1 قاشق چایخوری شکر ، نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
با استفاده از یک قاشق مخصوص گرد ، گلوله های انبه را برش داده ، کرفس را به صورت نوارهای نازک برش دهید و پرتقال را پوست گرفته و خرد کنید. هر توت فرنگی را به 4 قطعه برش دهید. همه مواد را در یک لیوان یا کاسه بریزید.
سس درست کنید: خامه ترش ، آب پرتقال ، سس شیرین چیلی ، شکر و مقداری نمک را با هم ترکیب کنید. سس را روی سالاد بریزید.
