یک سالاد جشن و غنی ، غذای مناسب برای سال نو 2015. نماد سال نو قطعاً این گل را دوست خواهد داشت.
لازم است
- - تخم مرغ - 3 عدد.
- - پیاز - 1 عدد.
- - سیب زمینی - 2 عدد.
- - جگر گاو - 150 گرم ؛
- - سس مایونز - 120 گرم
- - خیار ترشی - 2 عدد.
- - کنسرو ذرت - 150 گرم
- - سبزیجات تازه - 3 شاخه ؛
- - نمک (اختیاری، به دلخواه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ های آب پز را از قبل بجوشانید ، خنک شوید ، پوست آن ها را بگیرید. سیب زمینی ها را بشویید ، جوشانده و پوست آنها را بشویید. جگر را باید در یک قطعه جوشانده و خنک کرد.
گام 2
پیاز را پوست بگیرید ، بشویید ، ریز خرد کنید. آن را با کمی سرکه بپاشید و بگذارید 10-15 دقیقه آب آن بریزد.
مرحله 3
سیب زمینی و خیار را به شکل مکعب های هم اندازه تهیه کنید. دو تخم مرغ را روی رنده متوسط رنده کنید. سومین تخم مرغ را به صورت نوار برش دهید ، برای تزئین سالاد مفید است.
مرحله 4
قطعه تمام شده جگر گوشت گاو را به صورت نوار برش دهید. شیشه ذرت را باز کرده و مایع را آبکش کنید.
مرحله 5
سالاد بابونه را به صورت لایه لایه روی ظرف مورد نظر خود بچینید. پیازهای ترشی باید اولین لایه باشند و آنها را در پایین صفحه قرار دهید. مکعب های سیب زمینی را از بالا مرتب کنید. برش های سیب زمینی را با مش سس مایونز بپوشانید. راحت است که آن را با یک کیسه نرم انجام دهید ، در آن باید یک سوراخ کوچک ایجاد کنید و با سس مایونز پر کنید.
مرحله 6
کبد را با لایه سوم تعریف کنید ، روی آن را با سس مایونز قرار دهید. سپس یک لایه مکعب خیار ترشی ، در بالای یک لایه ذرت قرار دهید. دوباره مش سس مایونز. تخمهای رنده شده را در آخرین لایه قرار دهید. شکل دادن سالاد بابونه ژانویه را با یک لایه ضخیم سس مایونز به پایان برسانید.
مرحله 7
سالاد را با هسته ذرت و نوارهای تخم مرغ تزئین کنید. محصولات را به شکل بابونه مرتب کنید ، برگ ها را از گیاهان تازه تشکیل دهید.
