املت یک غذای فرانسوی است که با تخم مرغ و شیر زده شده درست می شود. افسانه ای وجود دارد مبنی بر اینکه یک امپراطور در یک کارزار بسیار گرسنه می شود و در یکی از دهکده های اطراف مردم فقیر از هر آنچه در اختیار دارند برای او ظرف تهیه می کنند. و بنابراین معلوم شد که املت مورد علاقه همه است. املت موجود در بسته بندی بسیار ساده و از همه مهمتر سریع است. خوب ، در نهایت بسیار خوشمزه است.
لازم است
- - شیر 150 گرم
- - تخم مرغ 3 قطعه
- - نمک
- - میکسر برای شلاق زدن
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک قابلمه را با حدود 1 لیتر آب قرار دهید و بجوشانید. در حالی که آب ما در حال جوش است ، ما به مرحله بعدی آماده سازی می پردازیم. تخم مرغ و شیر را با همزن به مدت 2-3 دقیقه خوب بزنید تا کف غنی حاصل شود.
گام 2
ما دو کیسه پلاستیکی برداشته و از نظر استحکام آزمایش می کنیم. این کار به این منظور انجام می شود که آنها بتوانند در برابر شیر و توده تخم مرغ مقاومت کنند. سپس ابتدا کل جرم را در یک کیسه ریخته و خوب گره می زنیم. سپس این کیف را درون کیسه دیگری می گذاریم و آن را نیز می بندیم. در قابلمه ای را با آب قرار داده و به مدت 30 دقیقه آن را بجوشانید. نظارت ویژه ای بر بسته مورد نیاز نیست ، در طول این 30 دقیقه می توانید به کار خود ادامه دهید.
مرحله 3
پس از پخت ، کیسه را با احتیاط از آب خارج کرده و بگذارید کمی خنک شود. املت پخته شده باید بلافاصله روی بشقابها گذاشته و سرو شود.
